La rivista Restaurant Magazine ha stilato una lista dei migliori 50 ristoranti al mondo. Eccovela:

[I]1. Noma, Copenhagen, Danimarca

2. El Bulli, Roses, Spagna

3. The Fat Duck, Bray, Gran Bretagna

4. El Celler de Can Roca, Girona, Spagna

5. Mugaritz, Errenteria Gipuzkoa, Spagna

6. Osteria Francescana, Modena, Italia

7. Alinea, Chicago, Usa

8. Daniel, New York, Usa

9. Arzak, San Sebastian, Spagna

10. Per Se, New York, Usa

11. Le Chateaubriand, Paris, Francia

12. La Colombe, Cape Town, Sud Africa

13. Pierre Gagnaire, Paris, Francia

14. Hotel de Ville, Crissier, Svizzera

15. Le Bernardin, New York, Usa

16. L'Astrance, Paris, Francia

17. Hof van Cleve, Kruishoutem, Belgio

18. D.O.M, Sao Paulo, Brasile

19. Oud Sluis, EA Sluis, Olanda

20. Le Calandre, Padova, Italy

21. Steirereck, Wien, Austria

22. Vendome, Gladbach, Germania

23. Chez Dominique, Helskinki, Finlandia

24. Les Cr