Con la bella stagione esplode la voglia di grigliata, per tutti gli amanti della carne.
Personalmente amo molto la griglia, e credo sia una bellissima opzione per una serata in compagnia.
Come preparate una grigliata, voi? Quali carni utilizzate? Quali segreti per una griglia sbalorditiva?
Personalmente amo le carni non troppo grasse, come il pollo o il filetto, ma non disdegno anche il wusterl, gli spiedini e le costate. Poi, al di l
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
25 litri di sangriaOriginariamente Scritto da dark lady
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Argomento prelibatissimo , amo le grigliate all'aria aperta , un consiglio? non mettete il sale prima o la carne e anche il pesce si mummificher
mi piacerebbe da morire rifare una bella grigliatona....
come tante altre cose
[B][I][FONT="Verdana"][COLOR="Blue"]La realt
25 litri di sangria
Poi avevo dimenticato gli spettacolari Tomini, che adoro. E poi le Tigelle, da mangiare accompagnate dai salumi. Anche le bruschette erano la mia passione prima che smettessi di mangiare pane.
Per quest'anno sono solo a quota 3 grigliate, ma sempre come ospite. Non appena la mia casetta sar
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
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Trolololo
Ultima modifica di Account eliminato1; 17-07-2010 alle 08:56
Le cipolle bianche, quelle grosse.
Tagliate a rondelle, messe a bagno in acqua, asciugate e passate sulla griglia - o sulla piastra - si lasciano appassire e, una volta pronte, le si mette in olio, sale, basilico, salvia e le si lascia lì per un paio d'ore.
Tornano buone per la bruschetta.
un po' di possibile, sennò soffoco.
G. Deleuze
Interessante, mai provate.
Io organizzo una grigliata la settimana prossima. Ho preso spiedini, hamburger, fesa di maiale, salsicce, wusterl, costine. Poi a seguire verdure a tutto spiano, e ovviamente le bruschette.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
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Anche la zucca, tagliata a listarelle sottili.
Dopo averla grigliata, la metti in olio sale e aglio.
un po' di possibile, sennò soffoco.
G. Deleuze
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