Cena per 14 persone
Visto che chi compie gli anni predilige la carne, avevo pensato:
- antipasto: prosciutto crudo stagionato dal contadino e tagliato col coltello
- prosciutto cotto caldo col cren
Primo: risotto con gli asparagi selvatici
Secondo: agnello al forno con patate
Contorno: asparagi coltivati con salsa di uova
Dolce: Sacher
Si accettano critiche, consigli, suggerimenti.
Il menu direi va benissimo, se posso muovere una critica la farei al dolce, troppo intenso e vagamente chic per un menu "rustico".
Farei pi
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Porto addosso le ferite di tutte le battaglie che ho evitato.
(F. Pessoa)
[QUOTE=alys;1298864]Il menu direi va benissimo, se posso muovere una critica la farei al dolce, troppo intenso e vagamente chic per un menu "rustico".
Farei pi
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Ho cambiato il primo invece del contorno, con somma soddisfazione degli invitati: ho fatto delle crespelle con il radicchio trevigiano, il sugo d
[QUOTE=follemente;1300342]Ho cambiato il primo invece del contorno, con somma soddisfazione degli invitati: ho fatto delle crespelle con il radicchio trevigiano, il sugo d
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[QUOTE=follemente;1300342]Ho cambiato il primo invece del contorno, con somma soddisfazione degli invitati: ho fatto delle crespelle con il radicchio trevigiano, il sugo d’arrosto e scaglie di ricotta affumicata. Che vi pare? Gli ospiti sembravano molto contenti ed io pure, perch
"Non puoi fare nulla per smettere di invecchiare, ma potresti fare moltissimo... se volessi iniziare a crescere!"
It's long way to the top, if you wanna rock'n'roll
[QUOTE=alys;1298865]Il menu direi va benissimo, se posso muovere una critica la farei al dolce, troppo intenso e vagamente chic per un menu "rustico".
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eh, dipende da quel che vuoi. Devi per forza avere una base liscia e solida? Perch
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Penso proprio di aver bisogno di una base solida. Le vorrei mettere tutte.
Originariamente Scritto da follemente
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"Non puoi fare nulla per smettere di invecchiare, ma potresti fare moltissimo... se volessi iniziare a crescere!"
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Ah, sarei tentata di illustrarti i prodigi della pasta di zucchero, ma poi divento monotona... Quindi fai una bella torta margherita, la farcisci di crema al cioccolato e la ricopri con la ganache al cioccolato bianco (se hai una siringa da pasticcere puoi anche decorarla qua e la con qualche fiocco). Dopo un'oretta in frigo
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ok fmy avete fatto gara a chi aveva le figlie migliori? chi ha vinto?
confrontiamo:
-bellezza
-carriera
schusa sono scemo
si ono che sono scemo
mi ritengo scemo
ti piacerebbe
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