Estate a tutta leggerezza

[dark lady]

Nella bella stagione (escluse giornate come oggi, che diluvia) a me viene spesso voglia di preferire cibi freschi, leggeri e poco calorici. Quali sono i vostri piatti preferiti in questa stagione? Scambiamoci qualche ricetta e consiglio!
Ad esempio, io apprezzo molto il riso bollito, condito con verdure fresche. Recentemente ho fatto un piatto particolare, facendo bollire le zucchine tagliate a pezzettini e il riso tutti insieme, quindi scolandoli e condendo il tutto con una salsina di curry. Piatto di mia invenzione, ma molto apprezzato.
Altra opzione che apprezzo molto

[Lex]

quando

[pomodoro grinzoso]

Io mangio praticamente per tutta la stagione le frise con sopra i pomodori.

O con sopra i pomodori e i capperi.

O con sopra i pomodori e qualche altra verdura cruda.

Si condisce poi con abbondante olio, che dev'essere buono, e sale.

Le adoro.

[Lilith9]

Questi...

[pomodoro grinzoso]

Boni... bisogna saperli fare a modino per

[dark lady]

Lilith, ricetta?
Pomodoro, che sono le Frise? Chiedo venia per la mia ignoranza...

[pomodoro grinzoso]

Ahh tu non conosci le frise! Devo redimere la tua anima perduta:





Sono questi simpatici dischi di grano duro che bisogna prima dell'utilizzo bagnare sotto l'acqua per farli ammorbidire e quindi condire.

[Lilith9]

[QUOTE=pomodoro grinzoso;1309071]Boni... bisogna saperli fare a modino per

[pomodoro grinzoso]

Certo, checcredi!

Femmina piccante prendila per amante, femmina cuciniera prendila per mugliera.

[Lilith9]

[nahui]

Ma sei romana de roma? Quei pomodori li cucina sempre la mia amica romana, ci mette anche le patate come contorno, sempre cotte al forno. Sono buonissimi.
Io d'estate adoro le insalate di riso e di pasta, con verdure e tonno o petto di pollo a cubetti, o gamberetti, o formaggi tipo feta. Ottimo piatto unico.

[axeUgene]

Femmina piccante prendila per amante, femmina cuciniera prendila per mugliera.

se va a bbono o va a schifio, solamente lo sa Iddio
Ferribotte

buoni gli spuntinazzi terroni pomodorosi dopo una bella nuotata

[LaSte]

Io non mangio, tra un po' c'

[nahui]

Le frise che vendono da Catanzaro in su non hanno nulla a che vedere con quelle cotte nel forno a legna, col tocco magico del seme di finocchietto, sappiatelo.

[Lilith9]

Ma sei romana de roma?
Quei pomodori li cucina sempre la mia amica romana, ci mette anche le patate come contorno, sempre cotte al forno. Sono buonissimi.

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