ovviamente avendo formattato i programmi non ci sono più, devi reinstallarli per forza, avendoli già installati devi avere i cd o prenderli dalla rete (a meno che non siano a pagamento)

per i dati sembra che non ci siano più problemi, altrimenti se non hai recuperato tutto puoi provare con l'easy recovery... ti recupera fino a 3 formattazioni, ma con la formattazione approfondita non ti mantiene il nome dei file e devi avere un altra partizione..