Ho assaggiato prodotti del genere quando ancora mangiavo carne, e me ne ero gi
Ho assaggiato prodotti del genere quando ancora mangiavo carne, e me ne ero gi
Mi incuriosiscono, ma non li ho mai provati.
A parte degli hamburger vegetali che mi sono comprato di recente.
Certo non sono the real thing, ma sono buoni e mi piacciono anche come concetto
Oh vero, mi ero dimenticata degli hamburger. E dire che sono il prodotto che consumo con pi
mia figlia mangia vari tipi di hamburger di soia, lo spezzatino di seitan, le crocchette di farro (e miglio, mi pare). a me non piacciono molto, ma
Moderatore Arte e letteratura
terra
Ecco, il miglio mi fa schifo. E anche il tofu. Sono due dei rari alimenti che non mangio neanche sotto tortura.
Di carne ne mangio poca (non sono vegetariana, solo molto rogna sul cibo) ma sinceramente non sento la necessit
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Il seitan mi piace molto: facevo le fettine alla pizzaiola, e sembrava di mangiare manzo. Con i bocconcini di soia cucinavo lo spezzatino, con l'aggiunta di un pizzico di curry per insaporire, ma non mi facevano impazzire. Poi la soia gonfia lo stomaco, bisogna andarci piano. Invece le polpette fatte col granulato di soia erano ottime, ma io usavo comunque le uova. La soia disidratata va bollita con le verdure, per insaporirla. Anche negli hamburger di soia aggiungevo sempre un p
Il vero castigo per chi mente non è di non essere più creduto, ma di non potere credere a nessuno.
(George Bernard Shaw)
Il seitan io lo faccio da sola, ogni tanto. Non ci vuole molto, ma si rischia di sprecare parecchia acqua. A me piace impanato: sembra petto di pollo. Comunque anche il seitan ingrassa parecchio: sono tutti cibi con cui bisogna andarci piano (sono, appunto, sostituti della carne: se mangi una fettina rossa al giorno non starai tanto bene).
[QUOTE=dietrologo;1340655]Ho visto le confezioni al supermercato , dubbio sul fatto che
A me il seitan (o come lo chiamo amichevolmente: Satana) piace abbastanza, mi
Ultima modifica di Doppio; 14-01-2012 alle 14:07
Beh, io direi la stessa cosa della carne.Sono gusti.
Ho provato solo il tofu e non mi piace.
A volte anche dei preparati con la soia. Questi ultimi li comprerei pi
Tutto
Permessi di Scrittura
Rispondi Citando