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Discussione: Cosa mangi oggi?

  1. #4426
    Opinionista L'avatar di follemente
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    Oggi di nuovo pesce, di tutto... al ristorante: la cosa bella di questo luogo è che ti danno i primi ed i secondi al centro tavola e poi tu ne prendi quanto ne vuoi, o poco o molto.
    Vabbè ora che ho un attimo di pazienza ve lo dico: come antipasto ho preso un’insalatina di polipo ed una di calamari; primo (assaggini) fusi con scampi, tartufi e porcini e poi un risotto coi scampi; secondo (sempre assaggi) , rombo con patate, zucchine e pomodorini al forno ed un divino branzino alla griglia.
    Fra i dolci ne ho assaggiati due (ma l’imbarazzo della scelta era enorme!): crema di fragole con cuore al frutto della passione e torta al cioccolato bianco e fior di sale, superbe!

    Oggi minestra di verdura… che non mi fa neanche bene, visto che mi provoca acidità di stomaco, mentre i cibi pesanti li digerisco tutti.

  2. #4427
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Stasera voglio passare all'Esselunga e prendere del pesce da cucinare per cena. Se lo trovo voglio il filetto di salmone, da fare ricoperto con semi di papavero e appena scottato. Se non lo trovo vediamo cosa c'è (vado sul tardi, dopo il lavoro, quindi devo accontentarmi)
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    Ci sono novit�, ci sono notti che per niente al mondo perderei... e la curiosit�, e quello che ci porter�...

  3. #4428
    Opinionista L'avatar di Host eria
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    Vabbè ora che ho un attimo di pazienza ve lo dico: come antipasto ho preso un’insalatina di polipo ed una di calamari; primo (assaggini) fusi con scampi, tartufi e porcini e poi un risotto coi scampi; secondo (sempre assaggi) , rombo con patate, zucchine e pomodorini al forno ed un divino branzino alla griglia.
    Fra i dolci ne ho assaggiati due (ma l’imbarazzo della scelta era enorme!): crema di fragole con cuore al frutto della passione e torta al cioccolato bianco e fior di sale, superbe!

    Oggi minestra di verdura… che non mi fa neanche bene, visto che mi provoca acidità di stomaco, mentre i cibi pesanti li digerisco tutti.
    indirizzo please
    e anzi perchè non fare un piccolo ritrovo culinario del nord-est,
    chi c'è c'è chi non c'è non c'è (e peggio per lui)?

  4. #4429
    ????? ???????????? L'avatar di Pazza_di_Acerra
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    Stasera parmigiana di melanzane.
    semel in anno licet insanire, cotidie melius

  5. #4430
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Ieri sera salmone ricoperto di semi di papavero e passato alla piastra.
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  6. #4431
    Opinionista L'avatar di follemente
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    Citazione Originariamente Scritto da Host eria Visualizza Messaggio
    indirizzo please
    e anzi perchè non fare un piccolo ritrovo culinario del nord-est,
    chi c'è c'è chi non c'è non c'è (e peggio per lui)?
    Eccolo!

    https://www.tripadvisor.it/Restauran...al_Region.html

    Si può fare.
    Ti scrivo un mp.

  7. #4432
    Opinionista L'avatar di Host eria
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    Citazione Originariamente Scritto da follemente Visualizza Messaggio
    Eccolo!

    https://www.tripadvisor.it/Restauran...al_Region.html

    Si può fare.
    Ti scrivo un mp.

    leggo stasera-stanotte

  8. #4433
    Opinionista L'avatar di follemente
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    Citazione Originariamente Scritto da Pazza_di_Acerra Visualizza Messaggio
    Stasera parmigiana di melanzane.


    Mi devo riservare un pomeriggio della prossima settimana per farla, prima che passi la stagione...

    Ieri tutto a base di funghi porcini: frittatina, filetto e contorno di porcini alla griglia. Poi un sorbetto.

  9. #4434
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Io oggi pranzo con scaloppina al vino. Mangiato al ristorante, buonissima.
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  10. #4435
    Opinionista L'avatar di follemente
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    Mi hanno portato un mucchio di funghi porcini locali: mo' devo pensare a sistemarli.

  11. #4436
    Cosmo-Agonica L'avatar di Bauxite
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    Un cornetto alla marmellata.
    un po' di possibile, sennò soffoco.
    G. Deleuze

  12. #4437
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Mi hanno portato un mucchio di funghi porcini locali: mo' devo pensare a sistemarli.
    Mi offro volontaria!!


    Ieri sera ho preparato petto di pollo alla griglia con salsa al limone e zenzero e erbette saltate in padella.
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  13. #4438
    ????? ???????????? L'avatar di Pazza_di_Acerra
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    Oggi a mezzogiorno baccalà fritto a gogò. Tengo il fernet a portata di mano.
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  14. #4439
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Ieri ero a un matrimonio, sia come invitata che come fotografa. Hanno portato un risotto alla robiola e ragù di lepre che era fenomenale. Invece come secondo un filetto decisamente troppo cotto che infatti non ho mangiato. La carne di manzo se non è al sangue o cruda non la reggo proprio.
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  15. #4440
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    Mi hanno portato parecchi esemplari di Amanita Cesarea.



    L’Amanita Caesarea, conosciuta anche come Ovolo Buono, è in cucina il migliore dei funghi commestibili, il più apprezzato e ricercato, e può essere consumata anche a crudo.

    Mo’ come la faccio? Cruda?

    Non c’ho neanche il tempo di cucinarla…

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