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Risultati da 5,926 a 5,937 di 5937

Discussione: Cosa mangi oggi?

  1. #5926
    Citazione Originariamente Scritto da LadyHawke Visualizza Messaggio
    Attento a non dirlo troppo forte se hai tre donne in casa, potresti avere la peggio
    sono rassegnato, oramai!!
    Bambol utente of the decade

  2. #5927
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Stasera preparo l'arrosto di pollo alle erbe aromatiche del mio giardino
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

  3. #5928
    Opinionista L'avatar di follemente
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    Brava, Dark!

    Per pranzo fusilli bucati corti con salsa fatta in casa, olio, aglio e peperoncino.

    A cena un paio di fette di prosciutto crudo su grissini e spinaci in padella.

  4. #5929
    Sovrana delle Rose dai Petali d'Oro L'avatar di ReginaD'Autunno
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    Sfornato di patate con prosciutto e sottilette!
    Corteggiata da l'aure e dagli amori, siede sul trono de la siepe ombrosa, bella regina dè fioriti odori, in colorita maestà la rosa CLAUDIO ACHILLINI

  5. #5930
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Oggi tomino alla piastra e finocchi al vapore.
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

  6. #5931
    Opinionista L'avatar di LadyHawke
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    Oggi filetto di trota iridea e insalata, semplice semplice.
    La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
    Confucio

  7. #5932
    Citazione Originariamente Scritto da LadyHawke Visualizza Messaggio
    Oggi filetto di trota iridea e insalata, semplice semplice.
    Come la fai la trota?
    Per me l'iridea, ma anche la salmonata, sono ottime alla brace.

  8. #5933
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    Credo che siano la stessa cosa. Io passo i filetti nella farina e poi in una padella con olio a coprire appena il fondo e caldo prima di metterci i filetti a friggere.
    I filetti non devono annegare nell'olio, quindi non ce ne va troppo, ma cucinare da ambo i lati, girandoli più volte raggiungendo la doratura.
    La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
    Confucio

  9. #5934
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    Alla brace non ho mai provato, ma forse andrebbero meglio le trote intere che i filetti per non spappolarsi.
    La variante è al forno con aglio, olio e limone.
    La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
    Confucio

  10. #5935
    Io le faccio intere alla brace (barbeque) solo con un po' di aglio, prezzemolo all'interno. Le salmonate hanno la carne arancione. C'è anche l'iridea a carne bianca che poi diventa rosata a cottura.
    La seconda stranamente è più pregiata della prima perchè è autoctona. Le pesco al lago ma anche nell'Adige (zona alta verso Trento) assieme alle fario che sono un'altra razza autoctona (Le iridee si trovano anche da allevamento).
    Una volta cotte ne faccio i filietti e aggiungo sale, limone o majonese.

  11. #5936
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Anche il branzino e l'orata sono fantastici alla brace.

    Stasera pasta allo scoglio!
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

  12. #5937
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    Citazione Originariamente Scritto da Kanyu Visualizza Messaggio
    Io le faccio intere alla brace (barbeque) solo con un po' di aglio, prezzemolo all'interno. Le salmonate hanno la carne arancione. C'è anche l'iridea a carne bianca che poi diventa rosata a cottura.
    La seconda stranamente è più pregiata della prima perchè è autoctona. Le pesco al lago ma anche nell'Adige (zona alta verso Trento) assieme alle fario che sono un'altra razza autoctona (Le iridee si trovano anche da allevamento).
    Una volta cotte ne faccio i filietti e aggiungo sale, limone o majonese.
    Al supermercato credo che le trote siano tutte di allevamento
    Faccio i filetti per praticità e comunque sono lo stesso buone.

    Io stasera...una semplicissima pasta e fagioli.
    La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
    Confucio

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