Lo so, è martedì grasso, maaa... la sfilata di carri nel mio paese si terrà sabato. Quindi per quel giorno salsicce e crauti e krapfen e crostoli.
Invece oggi un mio evergreen, che non assaggio da tempo: spaghetti alle vongole!
Lo so, è martedì grasso, maaa... la sfilata di carri nel mio paese si terrà sabato. Quindi per quel giorno salsicce e crauti e krapfen e crostoli.
Invece oggi un mio evergreen, che non assaggio da tempo: spaghetti alle vongole!
Originariamente Scritto da follemente
alla colatura di alici, barretta proteica sbriciolata e olive (saclà) come decorazzzzione?
Ci acciungo un goccio di vino.
Immagino Barolo 2016
Ben agitato
Couscous (salsa melenzane zucchini cipolla peperoni) e merguez
Vermentino di Toscana
Castagnole (senza risparmio di pastis)
A pranzo crescenza, cracker e finocchi. Cena? Non pervenuta. Però ho mangiato un paio di paste al lavoro, che si è festeggiato un compleanno. Me le farò bastare.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Sgombri del golfo alla griglia e patate e verdurine varie al forno.
zuppa di fagioli e verdure. Sono riuscita a pranzare, miracolo!
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Canocchie di mare (atlantiche). Una rarità. Ad un prezzo tollerabile.
Al vapore...goccia di limone.
Piatto-ne unico
Vermentino di Toscana.
(teste e gusci, manco a dirlo, court bouillon per il futuro)
Oggi crudo di PArma con cracker, e finocchio condito.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Oggi a pranzo orecchiette con cime di rapa, soffritte con aglio e filetti d'acciuga: adoro questo piatto.
Per cena non so ancora....
Insalata di calamari (aglio olio prezzemolo peperoncino)
Coniglio in potacchio (al verdicchio di Jesi)
Patate in microdadini rosolate con un trito finissimo di rosmarino e timo freschi (serra a km zero)
Insalata di arance rosse con cipolline novelle, olive kalamata e peperoncino
donzelline calde
Risi e bisi (con pancetta) e fegato alla veneziana.
Da bere un Valpolicella rosso.
Torta millefoglie con del Moscato bianco.
Ieri sfilata di maschere e carri e quindi salsicce, crauti, patate alla triestina (divine), crostoli, frittole, krapfen con la crema e con la marmellata.
Oggi solo verdura, bisogna fare attenzione.
Parmigiana.
Con tutto ‘sto fritto mi sa che stasera non mangerò.
Oppure un po’ di valeriana con uovo sodo.
Oggi detox, quindi pranzo con broccoli lessati e conditi e con radicchio rosso e insalata belga al forno.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Permessi di Scrittura
Rispondi Citando
