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Discussione: Cosa mangi oggi?

  1. #8461
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Un pesce che non ho mai assaggiato! Buono?
    Io ieri sera minestrina con il brodo di carne.
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

  2. #8462
    Citazione Originariamente Scritto da dark lady Visualizza Messaggio
    Un pesce che non ho mai assaggiato! Buono?
    E' meno pregiato del rombo, e si deve fare attenzione a non cuocerlo troppo.
    Arrosto, al forno o filetti in padella.

  3. #8463
    Citazione Originariamente Scritto da restodelcarlino Visualizza Messaggio
    E' meno pregiato del rombo, e si deve fare attenzione a non cuocerlo troppo.
    Arrosto, al forno o filetti in padella.
    E' un ottimo pesce anche per la frittura. Nell'alto Adriatico le passere di mare sono un pesce comunissimo, le barche che arrivano a Caorle o al porto peschereccio di Venezia (Chioggia), ne portano parecchie assieme a sgombri, sardine e cefali, pesce azzurro quest'ultimo, povero ma buonissimo.
    Per la frittura si usano quelle più piccole ovviamente, ma visti i ritmi della pesca commerciale non è che alla fine riescano a crescere tanto di più

  4. #8464
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    Oggi per pranzo 80 grammi di riso all'olio con spruzzata di grana, una mozzarella ed un yogurt, si sta leggeri in vista degli ingozzamenti imminenti... 😇

  5. #8465
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Da ieri siamo tornati a regime con l'alimentazione.
    Oggi prosciutto cotto e un paio di gallette, più mezzo finocchio condito. Stasera uova sode.
    Ultima modifica di dark lady; 27-12-2022 alle 11:34
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  6. #8466
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Tramezzino con salmone e avocado.
    Stasera boh, se esco mangerò qualcosa fuori, altrimenti prendo qualcosa dopo al super.
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  7. #8467
    Opinionista L'avatar di LadyHawke
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    Oggi filetto di trota salmonata in padella, contorno insalata mista e due clementine.
    Stasera....non ho idee....ci penserò stasera dopo la spesa anche io al super
    La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
    Confucio

  8. #8468
    Cosmo-Agonica L'avatar di Bauxite
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    Ieri sera panuozzo.
    Oggi pastina.
    Stasera un hamburger.
    un po' di possibile, sennò soffoco.
    G. Deleuze

  9. #8469
    Oggi a pranzo ci saranno le tagliatelle in brodo.
    Per stasera pesce e crostacei in vari modi (spigola al forno, gamberoni sulla brace, impepata di cozze), dolci di Perbellini (ofella e millefoglie), frutta secca e mandorlato accompagnato dalla mostarda di mele. Bianco di soave e prosecco.
    E domani si vedrà

  10. #8470
    Opinionista L'avatar di Ale
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    80 grammi di riso all'olio con un pizzico di grattugiato e cimette di rapa saltate, il pranzo perfetto per il nuovo dell'anno...
    ...per colonna sonora questa stralciata dal lp, da capo
    ...questo 2023 voglio farlo partire bene a calci in cul0, poi vedremo se continuerà sulla retta via


    Mens sana in corpore sano

  11. #8471
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    Fantasia in cucina, ovvero riciclo creativo degli avanzi.

  12. #8472
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Io da oggi vado di detox.
    A pranzo ho dell'orata in padella e contorno di finocchi.
    Per cena mi farò delle verdure saltate in padella e tonno in scatola.
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

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  13. #8473

  14. #8474
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  15. #8475
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    Ho passato delle belle vacanze
    Solo culinariamente parlando
    La cucina internazionale e’ stata di mio gradimento
    Ricordo con estasi una grigliata di gamberoni all’isola dei due cocchi
    Ma non mi sazio di ricordi, pertanto devo ricominciare a mettere mano ai fornelli
    Per pranzo un crostone di pane pugliese, scamorza terrona e serrano
    Pasticelle, mandarini dei miei alberi e caffe’
    -Healthy body, clear mind, peaceful spirit-

    -Where there’s will there’s a way-

    -Work hard have fun & be nice-



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