"Ai Dogi" di Chioggia oggi: spaghetti allo scoglio.
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Sono stato al mercato ittico stamattina per fare provvista pesce fresco... è andata bene
niente capatina al mare, tempo nuvoloso misto pioggia intermittente, però si respira sempre aria di vacanza.
Risottino con tenerissime zucchine dell'orto (le prime), gamberi e zafferano.
Io una zuppa precotta al cous cous, oramai ora che mamma é morta mangio tutta roba già prontaOriginariamente Scritto da follemente
Oggi calamari fritti già pronti presi da una pescheria ambulante al mercato che vende anche il pesce fresco da anni e anni.
Accompagnati ad insalata con pomodorini.
La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
Confucio
Rana pescatrice islandese, fresca e pulita (spellata): 17 €/kg (minimo cassa da 4 kg).
Ipoteca sulla casa, ed acquisto massivo.
Quindi, oggi: Rana pescatrice alla panna con porri freschi stufati al burro salato
Il tutto su un "nido" di tagliatelle fresche
Gewurtztraminer vendemmie tardive
Al momento un cetriolo.
un po' di possibile, sennò soffoco.
G. Deleuze
Ieri fettuccine con funghi porcini locali freschissimi,portatimi da amici.
Il mio pranzo di oggi ai limiti del "monastico"
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insalata con verdure del mio orto, una piccola mozzarella di bufala, due fettine di pane, una mela ...
ah, quello che vedete nel bicchiere è sidro
Anche qualche oliva di Gaeta ci starebbe bene, Kanyu!
Oggi scorfano (scarpena) al forno
La prossima volta ci metterò anche qualche pomodorino e zucchina (alcuni dosano anche un po' di cipolla)
Io oggi spezzatino con piselli.
La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
Confucio
Dopo una settimana di ottimi pasti a base di pesce, jamon serrano, tortillas spagnole e taps di vario genere (non so come sia possibile, senza prendere un etto, anzi, ne ho buttati giù alcuni), torno alla mia morigeratezza consueta: affettato di pollo, gallette di mais e finocchio condito.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Uhhhhh che bell'aspetto!Il mio pranzo di oggi ai limiti del "monastico"
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insalata con verdure del mio orto, una piccola mozzarella di bufala, due fettine di pane, una mela ...
ah, quello che vedete nel bicchiere è sidro
Bravo l'agricoltore
Io adesso mangio un pezzetto di baguette con mortadella, uno yogurt e tre loacker
Alla Cono
-Healthy body, clear mind, peaceful spirit-
-Where there’s will there’s a way-
-Work hard have fun & be nice-
Io per stasera ho tirato fuori il pangasio, che farò con i pomodorini e il prezzemolo, e come contorno peperoni conditi con i capperi e le scaglie di parmigiano.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Pranzo in trattoria, bisteccona, patate fritte e verdure miste. Mancava la polenta... e va beh, nessuno è perfetto
Però un bel bicchierotto di Bonarda c'è stato a farmi compagnia
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Oggi pranzo con frutta, ne ho un sacco a casa e devo farla fuori: una manciata di ciliegie, una pesca e un'albicocca.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
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