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Discussione: Cosa mangi oggi?

  1. #7096
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    io a pranzo insalata valeriana con tonno al naturale.
    Stasera preparo un bel risotto coi funghi.
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

  2. #7097
    Opinionista L'avatar di follemente
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    Meraviglia!!!

    Orate del golfo alla griglia in giardino con patatine novelle fritte. Fragole con limone.

  3. #7098
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    IO stasera volevo fare la trota salmonata al forno, peccato che non l'ho tirata fuori dal freezer. Ergo, quando stacco passo a prendere un po' di pesce per gli scialatielli allo scoglio, e mi butto su quelli
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

  4. #7099
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    Oggi pasta con le canocchie.

  5. #7100
    Cosmo-Agonica L'avatar di Bauxite
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    Hamburger e insalata.
    un po' di possibile, sennò soffoco.
    G. Deleuze

  6. #7101
    ????? ???????????? L'avatar di Pazza_di_Acerra
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    Pasta arruscata e insalata pomodori e cetrioli.
    semel in anno licet insanire, cotidie melius

  7. #7102
    Opinionista L'avatar di follemente
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    Lunghissima passeggiata fra i boschi a raccogliere gli asparagi selvatici. Poi mi sono fatta fare una carbonara "rivisitata", appunto, con quegli asparagi.

    A cena tartine di polenta e baccalà con l'aglio (lo so, devo avere un alito da far paura ed intimorire chicchessia ... ma lo adoro!) e piselli freschi sgranati da me.
    Lamponi senza alcun condimento.

  8. #7103
    Cosmo-Agonica L'avatar di Bauxite
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    Domani pizza a pranzo.
    un po' di possibile, sennò soffoco.
    G. Deleuze

  9. #7104
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Ieri a pranzo ho preparato un curry di verdure accompagnato da riso basmati, che mi è venuto proprio bene. Ho trovato una ricetta ottima.
    Stasera a cena invece faccio la famosa trota salmonata, al forno.
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

  10. #7105
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    Citazione Originariamente Scritto da dark lady Visualizza Messaggio
    Ieri a pranzo ho preparato un curry di verdure accompagnato da riso basmati, che mi è venuto proprio bene. Ho trovato una ricetta ottima.
    Stasera a cena invece faccio la famosa trota salmonata, al forno.
    Puoi pubblicare la ricetta?

    Oggi risotto agli asparagi.

  11. #7106
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Allora. Le verdure le scegli tu in base al gusto. Io ho messo cipolla, carote, sedano, zucchine, peperone, e mais.
    Innanzitutto ho fatto rosolare dolcemente la cipolla nell'olio di cocco, senza farla colorare. Poi ho aggiunto le altre verdure tagliate a cubetti, ho salato e ho coperto il tutto, lasaciando cuocere 10 minuti a fuoco dolce (mescolando di tanto in tanto). A quel punto ho aggiunto i faigoli cannellini (ma va bene qualsiasi tipo di legume). Io ho usato quelli in scatola, se li si vuole usare freschi andranno lessati prima. Aggiunti i fagioli ho lasciato cuocere ancora qualche minuto senza coperchiol mescolando. Poi ho aggiunto il latte di cocco (quantitativo a occhio), e le spezie (curry e curcuma). Ho quindi lasciato asciugare qualche minuto a fuoco vivace, fino a ottenere una consistenza cremosa.
    Si accompagna con riso basmati bollito.
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

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  12. #7107
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    Grazie Dark!

    Stasera sogliola alla mugnaia, piselli di ieri e fragole al limone.

  13. #7108
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Io dovrò improvvisare la cena, magari mi faccio un paio di bruschette e via
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

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  14. #7109
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Ieri sera provata nuova ricetta: bocconcini di pollo ai semi di cumino e papavero in crema di patate. Venuta benissimo!
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

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  15. #7110
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    Ieri sera ho preparato il ragù per oggi ed una mia amica mi ha regalato le tagliatelle fatte in casa. Ottimi, però preferisco il pesce.

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