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Discussione: Cosa mangi oggi?

  1. #4816
    Opinionista L'avatar di follemente
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    Un ospite in pi├╣ a tavola non lo accetti?
    Ma certo, sei la benvenuta! La compagnia non mancherà!

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    Come dolce perch├ę non fai una cheescake? E' leggera e ben si sposa alla leggerezza di tutto il pasto...
    Mai fatta, devo provare prima di proporla. Ma ci vogliono i biscotti senza glutine?

    Intanto ho trovato una farina senza glutine e perci├▓ mi posso sbizzarrire.

  2. #4817
    Cosmo-Agonica L'avatar di Bauxite
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    LasagnAtta (non alla napoletana) e barbabietole all'insalata.
    un po' di possibile, senn├▓ soffoco.
    G. Deleuze

  3. #4818
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Ma certo, sei la benvenuta! La compagnia non mancherà!



    Mai fatta, devo provare prima di proporla. Ma ci vogliono i biscotti senza glutine?

    Intanto ho trovato una farina senza glutine e perci├▓ mi posso sbizzarrire.
    Se lo fai per una celiaca si, ma si trovano facilmente! Fortunatamente ormai si trova di tutto senza glutine!
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    Ci sono novit´┐Ż, ci sono notti che per niente al mondo perderei... e la curiosit´┐Ż, e quello che ci porter´┐Ż...

  4. #4819
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Io oggi un panino. Stasera sono a cena fuori e auspico di mangiare pesce
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  5. #4820
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Stasera ho i totani freschi ma non so come cucinarli: consigli?

    Sabato sera invece ho fatto: carpaccio di salmone, spaghetti allo scoglio con pesce fresco e spadellata di mazzancolle alla vodka.
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  6. #4821
    Opinionista L'avatar di follemente
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    Stasera ho i totani freschi ma non so come cucinarli: consigli?

    Sabato sera invece ho fatto: carpaccio di salmone, spaghetti allo scoglio con pesce fresco e spadellata di mazzancolle alla vodka.
    Se sei a dieta, sicuramente alla griglia, ma a me non dispiace anche questa ricetta che io faccio coi calamari (per├▓ c'├Ę anche il pane):

    https://www.cucchiaio.it/ricetta/ane...al-forno/#vota


    Che buona cena sabato, Dark! L'unico che non mi piace ├Ę il salmone, ma il resto sembra squisito!


    Puoi spiegare meglio come fai le mazzancolle alla vodka?

  7. #4822
    straniera L'avatar di nahui
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    Ho i ceci in ammollo: quando mi si alleggerisce il fondoschiena mi alzo a preparare la minestra con aglio e il rosmarino fiorito che ho raccolto in giardino la settimana scorsa.

  8. #4823
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Se sei a dieta, sicuramente alla griglia, ma a me non dispiace anche questa ricetta che io faccio coi calamari (per├▓ c'├Ę anche il pane):

    https://www.cucchiaio.it/ricetta/ane...al-forno/#vota


    Che buona cena sabato, Dark! L'unico che non mi piace ├Ę il salmone, ma il resto sembra squisito!


    Puoi spiegare meglio come fai le mazzancolle alla vodka?
    In realtà sono molto semplici: un filo d'olio e aglio in padella. le fai saltare qualche minuto a fuoco vivace, aggiungi la vodka, sfumi, sale, pepe, altri 3 minuti di cottura e sono pronte. Considera che a me il pesce (come del resto anche la carne) piace cotto poco.
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  9. #4824
    Opinionista L'avatar di follemente
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    In realtà sono molto semplici: un filo d'olio e aglio in padella. le fai saltare qualche minuto a fuoco vivace, aggiungi la vodka, sfumi, sale, pepe, altri 3 minuti di cottura e sono pronte. Considera che a me il pesce (come del resto anche la carne) piace cotto poco.
    Ma ├Ę velocissimo! Mi sa che a giorni le preparo anch'io.

  10. #4825
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Ma ├Ę velocissimo! Mi sa che a giorni le preparo anch'io.
    A volte le ricette pi├╣ semplici sono le migliori. Soprattutto con il pesce. Ovviamente la base deve essere che ci sia materia prima fresca e di qualit├á, ma senza dubbio procurarla per te che stai al mare non ├Ę un problema|
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  11. #4826
    Chiamatemi Margherita L'avatar di Magiostrina
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    Citazione Originariamente Scritto da nahui Visualizza Messaggio
    Ho i ceci in ammollo: quando mi si alleggerisce il fondoschiena mi alzo a preparare la minestra con aglio e il rosmarino fiorito che ho raccolto in giardino la settimana scorsa.
    Mmmmm, pasta e ceci ├Ę una delle mie preferite
    Non si ha fiducia negli altri perch├ę essi se la meritano, ma perch├ę merita di averla colui che la prova.

  12. #4827
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Ieri sera ho fatto i totani con olive e limone. Facevano schifo. Purtroppo non me ne ero accorta ma li ho presi ancora da pulire, e io non sono proprio capace di pulire il pesce. Infatti, come volevasi dimostrare, ho toppato in pieno. Mai pi├╣.

    Oggi panino stantio alla coppa, dalla mensa. Una goduria
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  13. #4828
    Opinionista L'avatar di follemente
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    A volte le ricette pi├╣ semplici sono le migliori. Soprattutto con il pesce. Ovviamente la base deve essere che ci sia materia prima fresca e di qualit├á, ma senza dubbio procurarla per te che stai al mare non ├Ę un problema|
    No no, i gamberi e le mazzancolle non si trovano freschi dalle mie parti.

    Oggi zuppa di legumi e cereali, la adoro.

  14. #4829
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Io oggi cereali con verdure, conditi con olio evo.
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  15. #4830
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    Stasera sedano con formaggio e, di nuovo, insalata con finocchi, arancia e pistacchi.

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