Spaghetti al sugo di vedure (già pronto dell"Alce Nero", prodotti bio), secondo veloce di frittata con prosciutto e carote alla julienne. Ad accompagnare un paio di fette di pane cotto nel forno a legna e un bicchiere di Bardolino giovane.
Spaghetti al sugo di vedure (già pronto dell"Alce Nero", prodotti bio), secondo veloce di frittata con prosciutto e carote alla julienne. Ad accompagnare un paio di fette di pane cotto nel forno a legna e un bicchiere di Bardolino giovane.
Io una barretta
Oggi pausa pranzo saltata bellamente. Manco i 15 minuti che mi concedo di solito.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Pane cotto a legna (ho trovato qualcosa di decente) e crudo spagnolo
Per stasera uova sode, fagiolini lessi e patate lesse
Devo iniziare a cucinare la zucca
-Healthy body, clear mind, peaceful spirit-
-Where there’s will there’s a way-
-Work hard have fun & be nice-
Io ho fatto una vellutata spettacolare sabato a pranzo! Prima zucca della stagione, roba del mio territorio. Buonissima.Originariamente Scritto da efua
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Dimmi qualcosa in più Dark, a me la zucca piace
Qualche idea in più e' sempre gradita
-Healthy body, clear mind, peaceful spirit-
-Where there’s will there’s a way-
-Work hard have fun & be nice-
Oh, una cosa molto semplice. Cipolla rosolata, poi aggiunto la zucca tagliata a pezzi e brodo di verdure fino a coprire i pezzi. Ho lasciato cuocere una trentina di minuti, aggiungendo altro brodo alla bisogna, poi ho frullato il tutto, ho aggiunto un pochino di latte, pepe, noce moscata. Ho servito poi con un giro d'olio evo crudo e un'altra spruzzata di pepe.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Ieri sera avevo ospiti e ho preparato le lasagne con salmone e robiola. Venute molto bene.
Stasera invece ho pensato di preparare un'insalata di mare, i gamberi in salsa rosa e un bello scialatiello allo scoglio.
(festa di compleanno)
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Oh grazie Dark, della dritta del latte per esempio non ne ero a conoscenza
In questi giorni prendo la zucca
Siccome stamattina parlando con Kanyu mi ha fatto venire voglia di risotto
E' un disgraziato, mi prende con la gola
Se uno mi parla di risotto con la zucca, servito nella zucca, io non capisco più niente
Oggi mi sono fatta un triste risotto ai funghi porcini, quelli ai quali si deve aggiungere solo l'acqua
Non infierite che lo so che non sono risotti quelli
Abbiate pietà per me che almeno da qualche anno è arrivato il riso gallo
-Healthy body, clear mind, peaceful spirit-
-Where there’s will there’s a way-
-Work hard have fun & be nice-
Stasera straccetti di petto di pollo con peperoni, gli ultimi dell'orto, quelli calabresi dolci e carnosi.
Ho fatto pure la torta di pane e uvetta...a modo mio, senza cacao, senza amaretti e senza pinoli
La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
Confucio
Una buona focaccia barese!
Corteggiata da l'aure e dagli amori, siede sul trono de la siepe ombrosa, bella regina dè fioriti odori, in colorita maestà la rosaCLAUDIO ACHILLINI
Pasta in brodo, fa freddo!
Fortunatamente il brodo pronto o il sugo non mi mancano quasi mai
-Healthy body, clear mind, peaceful spirit-
-Where there’s will there’s a way-
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Io stasera mi faccio una zuppa di lenticchie come si deve
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
M'interessa molto: come la fai?Io stasera mi faccio una zuppa di lenticchie come si deve
Ciao Folle che bello rileggerti!
Faccio un trito di carote sedano e cipolla e li faccio rosolare in poco olio, poi aggiungo le lenticchie (io uso quelle in scatola perché il tempo è quello che è) e aggiungo il brodo vegetale, a coprire appena le lenticchie. Lascio cuocere una decina di minuti e aggiungo brodo se si asciuga troppo, poi servo con una spolverata di pepe e un filo di olio evo crudo.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Grazie!
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