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Discussione: Cosa mangi oggi?

  1. #4621
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Oggi, per rimettermi in riga, vellutata di verdure varie con molti spinaci.
    Cosa ci metti dentro?

    Io ieri l'ho fatta con carote, finocchi e porro, il tutto insaporito da un pizzico di curcuma.
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

  2. #4622
    ????? ???????????? L'avatar di Pazza_di_Acerra
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    IO stasera minestra di riso e verze!
    semel in anno licet insanire, cotidie melius

  3. #4623
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    Cosa ci metti dentro?

    Io ieri l'ho fatta con carote, finocchi e porro, il tutto insaporito da un pizzico di curcuma.
    Dev'essere buona!

    Io a volte sono così pigra che prendo il Minestrone tradizionale tagliuzzato Findus, lo soffriggo con un po' di cipolla ed aglio, poi aggiungo degli spinaci e l'acqua e lascio bollire per una mezz'ora, un'ora. Infine passo col Minipimer.

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    IO stasera minestra di riso e verze!
    Ricetta, please!

  4. #4624
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    Dev'essere buona!

    Io a volte sono così pigra che prendo il Minestrone tradizionale tagliuzzato Findus, lo soffriggo con un po' di cipolla ed aglio, poi aggiungo degli spinaci e l'acqua e lascio bollire per una mezz'ora, un'ora. Infine passo col Minipimer.



    Ricetta, please!
    http://blog.cookaround.com/incucinac...-verza-patate/

    IO lo faccio così, ma esistono molte varianti.
    semel in anno licet insanire, cotidie melius

  5. #4625
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    Sembra laboriosa!

    Si deve fare prima il brodo di carne...

  6. #4626
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    Sembra laboriosa!

    Si deve fare prima il brodo di carne...
    Va bene anche un normalissimo brodo col dado vegetale (come faccio io)
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  7. #4627
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    Va bene anche un normalissimo brodo col dado vegetale (come faccio io)
    Allora la proverò, grazie!

    Intanto mi hanno portato il cavolo verde o broccolo romanesco dell'orto, ed io non so ancora che farci. Consigli?

  8. #4628
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    Pasta coi broccoli o broccoli al forno con la provola (Tra i tanti piatti possibili)
    semel in anno licet insanire, cotidie melius

  9. #4629
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    Pasta coi broccoli o broccoli al forno con la provola (Tra i tanti piatti possibili)
    Va bene questa ricetta?

    https://ricette.donnamoderna.com/broccoli-forno-provola

    Pasta coi broccoli, intendevi con aglio e acciughe?

  10. #4630
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    Va bene questa ricetta?

    https://ricette.donnamoderna.com/broccoli-forno-provola

    Pasta coi broccoli, intendevi con aglio e acciughe?
    Sì a tutte e due le domande.
    semel in anno licet insanire, cotidie melius

  11. #4631
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    Li farò domani, ora ho già in mente una semplice insalata, ho anche l'avocado maturo al punto giusto.

  12. #4632
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    La pasta coi broccoli non mi ha entusiasmato, forse avrò sbagliato qualcosa...

  13. #4633
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    A me piace assai! Però il broccolo deve essere buono.
    Oggi affettato di tacchino e carote. Il tutto mangiato in 5 minuti davanti al pc.

    Stasera voglio fare il pesce ma devo ancora decidere cosa.
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

  14. #4634
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    La pasta coi broccoli non mi ha entusiasmato, forse avrò sbagliato qualcosa...
    Magari è un piatto troppo rustico per il tuo palato... A me piace molto.
    semel in anno licet insanire, cotidie melius

  15. #4635
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    A me piace assai! Però il broccolo deve essere buono.
    Il broccolo è stato colto ieri in una fattoria non lontana, quindi il massimo che mi potrei aspettare.

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    Magari è un piatto troppo rustico per il tuo palato... A me piace molto.
    Forse sì... ora ti dico come l'ho preparato, poi tu dimmi se ho sbagliato, per piacere:

    Ho bollito il broccolo tagliato per una ventina di minuti, ho soffritto un po' di aglio tritato ed alcune acciughe e poi ho aggiunto il broccolo tagliuzzato, continuando a soffriggere. Ho cucinato la pasta nell'acqua del broccolo ed alla fine l'ho fatta saltare col condimento.

    Che pasta mettete voi?

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