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Discussione: Cosa mangi oggi?

  1. #5506
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Oggi fettuccine ai funghi porcini neri locali.

    Qui si tratta di vivere, non di arrivare primo, e al diavolo il destino

  2. #5507
    La bestia!!!!
    Bambol utente of the decade

  3. #5508
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    Oggi fettuccine ai funghi porcini neri locali.

    Woww che bontà!
    Io oggi invece ho mangiato spaghetti aglio, olio e peperoncino, petti di pollo impanati e insalata con gli ultimi datterini del mio orto.

  4. #5509
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Oggi un panino col crudo al volo.
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  5. #5510
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    Altri funghi porcini neri (avete delle idee diverse dal mio men√Ļ per sfruttarli al meglio?), oggi frittata da leccarsi i baffi.
    Il problema √® che quando crescono se ne hanno a kg, ma poi magari non se ne vedono pi√Ļ per un paio d'anni.

  6. #5511
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    I porcini sono ottimi nel risotto, nella zuppa, come contorno per il pollo (petto di pollo ai funghi, top).
    Qui si tratta di vivere, non di arrivare primo, e al diavolo il destino

  7. #5512
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    La zuppa, è vero!!!

    Per il risotto prediligo i funghi secchi, danno pi√Ļ sapore, mentre per il pollo devo testare...trovare una ricetta. Ho preso anche il filetto per farlo ai funghi.

    Thank you!!!

  8. #5513
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    Con fette di petto di pollo sono ottimi. Infarini i petti e li metti in una padella con olio evo, li fai poi sfumare con un goccio di vino bianco poi ci metti i funghi tagliati a fette, incoperchi in modo che si formi un po'd'acqua e cucini per qualche minuto, insomma fino a quando ti sembra la cottura giusta. Io li faccio con quelli surgelati purtroppo non ho a disposizione quelli freschi.
    Una domanda se ne hai tanti e non riesci a consumarli tutti per conservarli non è possibile tagliarli a fette, una volta puliti e congelarli?

  9. #5514
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    Ah, poi si possono sempre mettere sulla pizza.

  10. #5515
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    Thank you Lady per i consigli che metterò in atto!

    Domani zuppa e poi pizza!

  11. #5516
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Oggi sono indecisa tra una pasta alla puttanesca oppure una con sugo ai funghi.
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  12. #5517
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Alla fine ho fatto gli spaghetti cacio, pepe e olive taggiasche.
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  13. #5518
    Oggi a pranzo, pasta con le patate.
    Bambol utente of the decade

  14. #5519
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    Stasera filetto al naturale e peperonata.

  15. #5520
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    Oggi a pranzo petto di pollo affettato. Per cena hambuger di manzo con erbette al vapore.
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