Non sono di Milano ma abbastanza vicino.
Sempre fatta così, qualche rara volta con qualche salsiccia, ma risultava troppo pesante e troppo grassa e non abbiamo più il fisico e manco l'età per digerirla.
Oggi invece visto che è periodo di zucca, ho fatto gli gnocchetti di zucca, che non sono come i classici di patate, questi una volta venuti a galla vanno cotti come la pasta.
Eccoli in foto, prima di tuffarli in acqua salata. Vanno conditi con burro e salvia e tanto parmigiano grattuggiato, insomma non proprio un piatto dietetico
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