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Discussione: Cosa mangi oggi?

  1. #5986
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Be' il tempo in casa non manca, la pazienza per certe altre cose incomincia a venir meno quindi meglio sfogare menando e girando polenta con il mestolo di legno apposito che altro...

    Comunque scherzi a parte non credo di aver mai provato polenta istantanea ma il purè sì ed è tutta un'altra cosa, preferisco, quando li faccio, mangiare polenta e purè fatti in modo tradizionale.
    E' molto diverso però. La polenta istantanea è semplicemente farina di mais precotta e che quindi velocizza il procedimento. Nel purè istantaneo le patate manco le hanno mai viste, è roba in polvere. Io sono una purista e odio la roba pronta quindi sto molto attenta a quelle cose. Ma la polenta istantanea è veramente molto simile a quella tradizionale. E del resto io il tempo di rimescolare un'ora manco ce l'avrei, ne la voglia. I ritmi di vita odierni mi portano ad essere per le preparazioni smart. Le cose che richiedono oltre la mezz'ora di preparazione non inizio neppure a cucinarle.

    Citazione Originariamente Scritto da efua Visualizza Messaggio
    Vengo da una grande tradizione di polenta, a dispetto delle origini
    La facevano mia nonna ed una mia zia, in bianco con i fagioli
    Con la farina di mais dei loro campi
    A me piaceva tanto e mio padre piantava il mais per farmi la farina
    Il dolore è legato alla perdita di tanti gesti di affetto che non vivrai più
    Adesso anch’io uso quella di negozio
    Quando ritorneremo ai nostri viaggi
    Vengo a girarmi un po’ il nord a mangiare la polenta ❤️
    Guarda che io ti prendo in parola!!!
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

  2. #5987
    Posh&Rebel L'avatar di efua
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    Se la sorte mi assiste Dark e non arriva qualche altro cataclisma
    Quando rientrerò in Italia in pianta stabile
    Ho intenzione di girarmelo tutto il mio paese
    Mi è mancato troppo starci
    Il nord europa lo cancello proprio dalle mie destinazioni
    Per l’estero paesi caldi, mare e posti sicuri
    Tutto il resto lo voglio passa’ a magna’
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  3. #5988
    L'avatar di dietrologo
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    Citazione Originariamente Scritto da efua Visualizza Messaggio
    Ma a quale nord sto??
    Peppiacere
    Che sono traumatizzata dalla schifezza che chiamano mangiare
    Cmq no, mai assaggiata
    ma è semplice , le riscaldi in un tegame con un filo d'olio e spicchio d'aglio e le fai colare sopra un piatto di polenta bianca che è più delicata e non sa da granoturco , una bozza di bianco fresco frizzante e passi una serata meravigliosa

  4. #5989
    Opinionista L'avatar di LadyHawke
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    Vedo che siamo in tanti "polentoni"
    La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
    Confucio

  5. #5990
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Io stasera roast-beef home made e insalata.
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  6. #5991
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Oggi a pranzo burratina e insalata. Per cena mi sa che finisco la pizza che avevo fatto l'altro giorno e che ho opportunamente congelato.
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  7. #5992
    ????? ???????????? L'avatar di Pazza_di_Acerra
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    Oggi provo una ricetta di mia invenzione: riso con crescenza e pesto. Se sopravvivo, vi faccio sapere com'è.
    semel in anno licet insanire, cotidie melius

  8. #5993
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Mi ispira assai. Fammi sapere, che nel caso te la rubo!
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  9. #5994
    ????? ???????????? L'avatar di Pazza_di_Acerra
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    Buono. Devo perfezionare un po' le dosi degli ingredienti però il piatto è gradevole.
    semel in anno licet insanire, cotidie melius

  10. #5995
    Cosmo-Agonica L'avatar di Bauxite
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    Ce l'hai messo il pepe?

    Paccheri rigati con calamari, vongole e mazzancolle.
    un po' di possibile, sennò soffoco.
    G. Deleuze

  11. #5996
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    Mai mangiati , come sono ?

  12. #5997
    Cosmo-Agonica L'avatar di Bauxite
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    Citazione Originariamente Scritto da dietrologo Visualizza Messaggio
    Mai mangiati , come sono ?
    Olio, spicchio di aglio, ci metti i pomodorini e li fai andare a fuoco lento. Le vongole le avrai cotte a parte, i calamari tagliati non troppo mini e le mazzancolle le metterai alla fine, dopo aver aggiunto la pasta per farla insaporire.
    Aggiungo pepe.
    un po' di possibile, sennò soffoco.
    G. Deleuze

  13. #5998
    ????? ???????????? L'avatar di Pazza_di_Acerra
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    Ce l'hai messo il pepe?

    .
    Il pepe col pesto? La conite dilaga, altro che Coronavirus...
    semel in anno licet insanire, cotidie melius

  14. #5999
    Cosmo-Agonica L'avatar di Bauxite
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    Citazione Originariamente Scritto da Pazza_di_Acerra Visualizza Messaggio
    Il pepe col pesto? La conite dilaga, altro che Coronavirus...
    Il tuo non era un piatto al pesto, ci hai messo la crescenza che dà un sapore "piatto", è per questo che dicevo del pepe.
    Ti regalavo un emozione
    un po' di possibile, sennò soffoco.
    G. Deleuze

  15. #6000
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Alla fine cambio di programma stasera: niente pizza riscaldata, mi faccio un bel risotto coi funghi.
    Nel week end mi dò alla griglia: domani sera pesce (ho preso branzino e seppie) e domenica costata.
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

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