mi avete fatto venire voglia e ieri sera le ho comperate e le faccio in modo facile e veloce , quindi olio una cipolla a soffriggere poi le trippe già lessate e un vasetto di passata e infine formaggio grattugiato in grande quantità , confermate ?
mi avete fatto venire voglia e ieri sera le ho comperate e le faccio in modo facile e veloce , quindi olio una cipolla a soffriggere poi le trippe già lessate e un vasetto di passata e infine formaggio grattugiato in grande quantità , confermate ?
Noi qui ci aggiungiamo anche i fagioli bianchi di Spagna e il soffritto lo faccio con cipolla e carota tritata, non faccio lessare prima le trippe, le cucino direttamente in pentola a pressione insieme al resto, passata e fagioli, dopo aver sfumato appena appena con un po' di vino bianco.
La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
Confucio
Qui andiamo sul difficile per un uomo da griglia , ho dato un occhiata in rete ed esistono diverse varianti
Da me si usa senza fagioli.
E col peperoncino.
un po' di possibile, sennò soffoco.
G. Deleuze
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Stasera preparo i peperoni ripieni con patate, tonno e capperi.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Oggi fave e cicoria
semel in anno licet insanire, cotidie melius
La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
Confucio
Mai fatta in brodo, l'acqua la produce da sè in pentola a pressione, comunque qui ci sono dei link per la versione in brodo:
https://www.bresciaatavola.it/it/ric...do-di-verdure/
https://www.cookaround.com/ricetta/t...ergamasca.html
La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
Confucio
oggi, l'orefice ittico aveva una "promozione" eccezzzzzionale: vongole adriatiche quasi regalate (cumulando sconti, offerta speciale "unica", etc etc ). Quindi, sauté di vongole al vino bianco alla napoletana. Con freselle di Altamura (di un supermarket di prodotti italici, nei paraggi).
Falanghina beneventana, in bicchiera a tulipano ghiacciato.
Il risotto di stasera ha le bietole saltate, un po' di zucca, il pecorino e la scamorza.
un po' di possibile, sennò soffoco.
G. Deleuze