Stasera avevo una cena ma è saltata a domani sera. Così mi sono bollita il pollo come all'ospedale.
Stasera avevo una cena ma è saltata a domani sera. Così mi sono bollita il pollo come all'ospedale.
semel in anno licet insanire, cotidie melius
Anche oggi mi sono scordata il pranzo a casa. Mi ridurrò ai soliti grissini della macchinetta.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Dark io mi chiedo come tu possa scordarti del pranzo...
Ieri sera ho mangiato turco
Ho scoperto una passione per il/la baklava
-Healthy body, clear mind, peaceful spirit-
-Where there’s will there’s a way-
-Work hard have fun & be nice-
Oggi coniglio in umido con funghi e polenta.
La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
Confucio
"Il gran misto di avanzi dello chef"
2 ostriche marennes-oléron; toasts di paté di coniglio al calvados, di canard al sauternes e capriolo al ginepro; foie gras d'oca e canard al porto; capitone
insalata di petto di cappone arrosto con sedano, rucola e ripieno di salsiccia e castagne sminuzzato
bisciola valtellinese, panettone e strufoli
Fondi di bottiglia bianchi rossi e (una volta) frizzanti
Caffé (robusta) con la "napoletana" (e "coppetiello" di Edoardo)
Grappa alla ruta (Frescura di Bribano)
Perché al mattino di solito non mangio e non ho fame, quindi mi capita di dimenticarmi che dopo qualche ora dovrò mangiareOriginariamente Scritto da efua
Dark io mi chiedo come tu possa scordarti del pranzo...
Ieri sera ho mangiato turco
Ho scoperto una passione per il/la baklava
Oggi mi sono ricordata: bresaola e finocchi conditi.
Per cena farò il pollo al limone con erbette di contorno.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Ho un po’ di confusione su quello che sto mangiando in questo periodo
Procederò per ordine sparso
Sto dando certamente spazio a tutte le verdure che mi piacciono
Sto andando di broccoli, cicoria, scarola e verza che è una meraviglia
Tanti mandarini, insalata di arance e finocchi praticamente ogni giorno
E poi fagioli, lenticchie
Qualche frittellina di alghe ma il godimento in terra sono le frittelle con le alici
-Healthy body, clear mind, peaceful spirit-
-Where there’s will there’s a way-
-Work hard have fun & be nice-
un'insalatina di rinforzo...du' friarielli (non i friggitielli) olio e limone, no?Ho un po’ di confusione su quello che sto mangiando in questo periodo
Procederò per ordine sparso
Sto dando certamente spazio a tutte le verdure che mi piacciono
Sto andando di broccoli, cicoria, scarola e verza che è una meraviglia
Tanti mandarini, insalata di arance e finocchi praticamente ogni giorno
E poi fagioli, lenticchie
Qualche frittellina di alghe ma il godimento in terra sono le frittelle con le alici
Non ho capito cosa vuoi intendere
In tale circostanza di coccio sono io!
-Healthy body, clear mind, peaceful spirit-
-Where there’s will there’s a way-
-Work hard have fun & be nice-
Oggi penne condite con un sughetto fatto con salmone affumicato, mi ricorda mia suocera e i tempi in cui durante le feste ci si ritrovava tutti insieme a pranzare durante a casa sua, tra figli cognati e nipoti, è stata lei a farmi conoscere questa semplicissima ricetta....un "secolo" fa....
La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
Confucio
....piano....piano....
i "so' de coccio" sono una setta moooooolto esclusiva
Quindi, non "ci allarghiamo", signo'
Cio' premesso, e senza (ancora) intervento del mio legale:
era un modesto suggerimento a non dimenticare alcune delizie culinarie "civili", indispensabili (IMHO) per prepararsi alla cucina albionica futura.
Ultima modifica di restodelcarlino; 30-12-2021 alle 15:49 Motivo: sintassi
In sti giorni sto andando a minestrine che neanche all'ospizio. Sto pagando i bagordi spagnoli, ecco.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Per la serie "Ma quando la pianti con queste battute totamente idiote?"
Vuoi dire che i guardoni potranno approfittare di uno spettacolo inenarrabile? Sono le "tue" penne?
Insalata di cabillaud (merluzzo islandese), coda di rospo e gamberi, con rapanelli (foglie comprese), sedano, finocchio, pomodorini (ben scolati) e grani di melograno avanzati. Decorazione con rucola e menta marrakech sopravvissuta al gelo.
Sylvaner d'Alsazia
Domani, che alla fine mi riduco a passare in casa l'ultimo, essendo in quarantena, ho programmato mix di crudi di pesce, tartine di salmone, mazzancolle in salsa rosa, calamarata.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
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