I "fasuli lardari" sarebbero poi le "taccole" o fagiolina piatta, credo. Che bel nome in vernacolese, rende l'idea per una pizzaiola.
Ieri sera vitello tonnato, patate al forno e castagne arrostite sulla brace del camino.
Oggi a pranzo ci sarà la carbonara
Ultima modifica di Kanyu; 09-12-2022 alle 10:26
Ieri sera ho allegramente saltato la cena, avendo le prove dalle 19 alle 22, e oggi si replica. Però oggi ho preso una barretta proteica per tamponare.
Per pranzo invece ho preso su prosciutto crudo e finocchio condito.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Stasera spezzatino con le patate.
La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
Confucio
Oggi pranzetto a base di fusilli bio (80 g.) in bianco (con olio al basilico dei vasetti in fondo e pizzico di grattugiato,) uova dure in cottura nel pentolino blu che però mangerò stasera o domani, una mozzarella e un pò di verdura mista cotta nella stessa acqua della pasta...
...buon appetito forumini cari
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Mens sana in corpore sano
Oggi a pranzo crescia marchigiana con salame e rucola.
La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
Confucio
Spaghetti con gli scampi, e dopo dolci natalizi tra cui una piccola pasta di mandorle solo ed esclusivamente per me!
Corteggiata da l'aure e dagli amori, siede sul trono de la siepe ombrosa, bella regina dè fioriti odori, in colorita maestà la rosa CLAUDIO ACHILLINI
E dopo un pranzo abbastanza modesto a base di avanzi stasera zucchine crude tagliate alla julienne insalata con un uovo duro, una mozzarella e se mi avanzerà un buchino vuoto fra poco qualche fettina di formaggio ai peperoni con due crackers...
...da bere due birre da 0.33, una extrastrong che per la verità non è il massimo, ed una ipa che per fortuna mi sono lasciato per ultima
Zuppa di fagioli e crostini homemade
Castagne
-Healthy body, clear mind, peaceful spirit-
-Where there’s will there’s a way-
-Work hard have fun & be nice-
Tortellini ai funghi con panna e prosciutto
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Conoscete la storia del battito d'ala di farfalla a casadeldiavolo che provoca dituttodipiù a casadiddio, no?
Applicazione odierna.
Nella cucina del "ristorante ospiti" di una raffineria di Anversa, lo chef prende a male parole un commis de cuisine per un errore. Ricorso ai sindacati e scipero a sorpresa: "ristorante ospiti", chiuso. La raffineria é all'estremo del porto di Anversa...niente trattoristoranti nelle vicinanze. Quindi, si va alla "Mensa impiegati". Gratuita e piatto caldo unico.
Il miglior waterzooi di pesce mai mangiato. E senza gamberetti grigi, salmone, cabillaud, coda di rospo ed altri pesci pregiati: solo pesci "umili".Né champignon o altre verdure "nobili". Come alle origini.
Una vera delizia.
Unico "bemolle": l'alcool é vietato in raffineria. Quindi, acqua.
Non Uliveto.
Oggi a pranzo pesce pure per me, però fritto
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stasera pizza!
Rustici come aperitivo, per primo penne condite con sugo e polpette!
Corteggiata da l'aure e dagli amori, siede sul trono de la siepe ombrosa, bella regina dè fioriti odori, in colorita maestà la rosa CLAUDIO ACHILLINI
Ieri ho fatto arrostini di pollo all'arancia e pinzimonio come contorno.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Pesca eccezzzzzzionale di plies (= "passera di mare", in italiano. Mi pare), gigantesche.
Plie carelet .2.jpg
quindi, prezzi democratissimi....anche dal gioiellere ittico.
Oggi, plie (circa 800g !!!) al forno. Con patatine e gevurztraminer trentino.