Che è l'acquasala?Originariamente Scritto da efua
Che è l'acquasala?
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
https://www.ilgiornaledelcibo.it/ricetta/acqua-sala/
-Healthy body, clear mind, peaceful spirit-
-Where there’s will there’s a way-
-Work hard have fun & be nice-
Grazie. Proverò!
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
-Healthy body, clear mind, peaceful spirit-
-Where there’s will there’s a way-
-Work hard have fun & be nice-
Oggi a pranzo penne condite con un sugo a base di seppioline, piselli e salsa di pomodoro.
Stasera....non lo so ancora, forse pizza dal pizzaiolo.
La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
Confucio
IEri cena di compleanno. Hanno portato antipasti squisiti, a base di affettati (una coppa divina e un prosciutto crudo da volare via), giardiniera fatta in casa e insalata di pollo. Poi risotto alle ortiche e malfatti cremonesi (ossia una sorta di tortelli a base di erbe e ricotta conditi con burro fuso). Il secondo l'ho declinato, non ce la potevo fare.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Fusilli in bianco con pomodorini autarchici ed olio al basilico...
...da bere un quartino di bianco ed a seguire uno yogurt per dessert, il pranzo prefetto del cicloturista avventuroso
...questa però me la sono inventata io
IMG_20230910_135208.jpg
Mens sana in corpore sano
Oggi insalata e uova sode.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Miracolo dall'orefice ittico: dorso di eglefino in supersaldo. Un suicidio di massa nelle reti?Acquisto speculativo monstre e congelatore a tutta manetta. Vai, con i pannelli solari!
Antipasto di crostini fritti caldissimi con carpaccio di eglefino, cipollina, olio, limone sorrentino
Linguine panna eglefino e limone sorrentino
Insalata di scaglie di eglefino al vapore con pomodorini, rapanelli, foglie di rapanelli e cimette di menta marrakech (km zero, anderlecht)
Muller turgau (cavit) frizzante
Fichidindia catanesi
Io ho smesso di congelare il pesce se non costretta: lo faccio solo per abbatterlo (bastano quattro giorni) e servirlo crudo o perché mi avanza.
L’anno scorso avevo preso non so più quanti chili di orate direttamente dal pescatore e poi le ho congelate: il sapore non è lo stesso anzi, proprio non mi piace.
Dopo averle accuratissimamamentissimamente, maniacalmente private delle interiora ed asciugate con un panno, le hai surgelate a -32° C , col congelatore già a temperatura?
Mi godo le fatiche di ieri pomeriggio
Fusilli cilentani, fatti con il ferro dell’ombrello del pastore, al tegamino
Con sugo organico dei pomodori siciliani
E scamorza di bufala, dalla valigia del terrone
Melanzane al forno con pomodorini dei campi del re, olive nocellare, olive nere maricchine, capperi marocchi e turchi, insieme
Olio spacciato per greco, origano di casa mia, l’ultimo
Scamorza di cui sopra
Oggi sono in vena di dettagli
-Healthy body, clear mind, peaceful spirit-
-Where there’s will there’s a way-
-Work hard have fun & be nice-
Rdc, esci da questo corpo!Mi godo le fatiche di ieri pomeriggio
Fusilli cilentani, fatti con il ferro dell’ombrello del pastore, al tegamino
Con sugo organico dei pomodori siciliani
E scamorza di bufala, dalla valigia del terrone
Melanzane al forno con pomodorini dei campi del re, olive nocellare, olive nere maricchine, capperi marocchi e turchi, insieme
Olio spacciato per greco, origano di casa mia, l’ultimo
Scamorza di cui sopra
Oggi sono in vena di dettagli
Io oggi prosciutto crudo e insalata.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Rdc, esci da questo corpo!
Io oggi prosciutto crudo e insalata.
Pulite a dovere, ma... non so quale possa essere la temperatura del congelatore...
Dopo averle accuratissimamamentissimamente, maniacalmente private delle interiora ed asciugate con un panno, le hai surgelate a -32° C , col congelatore già a temperatura?
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