Cosa sono?Originariamente Scritto da Kanyu
I "knodel" in brodo come li faceva mia madre...
mai più mangiati nemmeno nei migliori ristoranti del Trentino (ma qua ci va di mezzo anche l'amore... ovvio).
Per me oggi, risotto ai funghi, una bella razione da "truppa alpina", cachi e noci, bianco di Custoza.
Io oggi petto di tacchino e finocchi.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Sono i canederli.
Mi rifacevo al post di RdC.
Io li adoro letteralmente.
In Trentino è il piatto della domenica.
Tipo i tortellini in brodo da altre parti.
Sono tipo polpette di pane arricchito con spezie e altro.
"Il mio tempo non è ancora venuto; alcuni nascono postumi"
Pane mortazza e fontina.
un po' di possibile, sennò soffoco.
G. Deleuze
Detto col tono di voce adatto, potrebbe essere un violento e colorito improperio
Ho questa capacità!Detto col tono di voce adatto, potrebbe essere un violento e colorito improperio
un po' di possibile, sennò soffoco.
G. Deleuze
Si si i canederli li conosco bene, non sapevo avessero anche quel nome. Inutile dire che io li adoro. Soprattutto in brodo
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Questa sera vellutata di zucca.
Salmone su letto di carciofi
Cachi e bastardoni supestiti
Oggi sushi come se non ci fosse un domani. Del tipo che fino a domani non mangio più
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Carbonara-test con guanciale italico trovato al supermarket
...
positivo+
Sfogliatella salata, con ricotta e salame.
Ho rotto un mio taboo.
un po' di possibile, sennò soffoco.
G. Deleuze
cafalo (atlantico) all'acqua pazza
insalatina di radicchio, rucola, cipollotto
Bianco del Rodano
fichi turchi
Un paio di weißwurst alla piastra che fanno tanto cena in birreria di Monaco, madò che ricordi...
...al posto del senape dolce (che non avevo) ho messo un pò di più nostrano ajvar, ma va bene lostesso
...accanto un pò di verdura mista cotta e due spritz [piccoli]
Zucca e salsiccia al forno
Passerina.
un po' di possibile, sennò soffoco.
G. Deleuze
"cassoeula triste"* e polenta
Barbera dell'oltrepo'
*con surrogato dei verzini
Permessi di Scrittura
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