Frutta cotta, non solo come "cibo da ospedale", ma anche come alternativa salutare e gustosa al dessert.

Mi piacerebbe imparare qualche ricetta in pi�, per andare oltre alle solite mele cotte con succo di limone e cannella (che mi piacciono comunque molto). Voi avete altre idee, abitudini, ecc? Quale frutta si presta ad essere cotta?