mi aiutereste con una ricerca per le mie "mocciosette".... potrei cliccare su google, ma preferisco sentire le vostre opinioni...
mi serve sapere alcune tradizioni pasquali nelle varie regioni dell'isola.
merc�!!
mi aiutereste con una ricerca per le mie "mocciosette".... potrei cliccare su google, ma preferisco sentire le vostre opinioni...
mi serve sapere alcune tradizioni pasquali nelle varie regioni dell'isola.
merc�!!
Bambol utente of the decade
L'isola di Pasqua?
un po' di possibile, sennò soffoco.
G. Deleuze
io c'ho la tradizione che siccome la maggior parte dei miei amici storici ha radici napoletane o campane, sono nominato giudice delle rispettive varianti di pastiera, che scrocco senza se e senza ma;
ovviamente mi guardo bene dallo sbilanciarmi ed esprimo giudizi ecumenici che fanno contenti tutti
c'� del lardo in Garfagnana
Paraventus.
La mia tradizione � che non mi trovo bene, non sempre, con le pastiere.
Ci sono un paio di scuole che le vogliono fatte col grano con e senza crema, per cui, con gli anni, ho imparato a diffidare delle ulteriori varianti. Addirittura una volta me ne hanno offerta una con cioccolato ...
Per� sono pratica ed esperta mangiatrice e preparatrice di pizze rustiche, torte salate altrimenti dette quiches ...
Sfoglia gi� pronta, bris�e e non.
un po' di possibile, sennò soffoco.
G. Deleuze
A me la pastiera piace con crosta spessa e croccante, meglio se sbriciolona, tanta ricotta e pochissima crema. Se la facessi ci metterei anche le gocce di cioccolato fondente, come si fa nei cannoli.
Il vero castigo per chi mente non è di non essere più creduto, ma di non potere credere a nessuno.
(George Bernard Shaw)
la crema � molto criticata dai tradizionalisti, anche se mi dicono essere una variante relativamente elaborata in ambienti aristocratici; in effetti con quella vira un po' sul dolce clasico e perde l'impatto del profumo, e anche se non � tradizione ci vedo quasi meglio proprio le gocce di cioccolato fondente;
ogni tanto mi cimento pure io con la quiche, che faccio con pasta bris� del super, spinaci, ricotta, parmigiano, dadini di speck e noce moscata, pi� uova sode in pezzi oiiiink !
c'� del lardo in Garfagnana
Benedetta pazienza, pur non amandola tanto come dolce, resto una tradizionalista.
La vera pastiera ha profumo di zagare, il cioccolato lasciamolo ai profiteroles.
un po' di possibile, sennò soffoco.
G. Deleuze
Poi magari apriamo il capitolo " pizza chiena".
un po' di possibile, sennò soffoco.
G. Deleuze
guarda, in teoria hai ragione;Originariamente Scritto da Bauxite
per�, siccome le tradizioni sono comunque evoluzioni di qualcosa, a mio gusto trovo pi� sensato il cioccolato amaro - che mantiene la sua origine di spezia - piuttosto che la crema, che appiattisce l'idea di pastiera a quella di dolcino qualunque che potresti trovare dalla Toscana fino alla Normandia o oltre.
c'� del lardo in Garfagnana
Ma infatti non ci va manco la crema, o meglio ci va se uno vuole, ma non si parli di pastiera, piuttosto di pastiera con la crema.
un po' di possibile, sennò soffoco.
G. Deleuze
Per un totale complessivo di calorie pari a?
amate i vostri nemici
bumble ma volevi solo consigli culinari?
I solemnly swear that i am up to no good...
no, in effetti non solo culinari... ma vabb�...bumble ma volevi solo consigli culinari?
Bambol utente of the decade
Ma le uova bucate con l'ago, svuotate col succhio e poi dipinte con soggetti pasquali e regalate a chi si ama si usano ancora?
Il vero castigo per chi mente non è di non essere più creduto, ma di non potere credere a nessuno.
(George Bernard Shaw)
Si... ma da noi di fanno sode e si dipingono. Poi si mettono anche su un dolce e dopo aver mangiato il dolce puoi mangiare anche l'uovo
Per la serie "non si butta via nulla!!"
I solemnly swear that i am up to no good...
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