beh... � abbastanza soggetivo questo, no?Originariamente Scritto da Bauxite
beh... � abbastanza soggetivo questo, no?
Bambol utente of the decade
lo stoppino che prende fuoco non l'avevo mai sentito dire...bumble purtroppo non � una pizzeria ma una pizza da asporto ed � a 2 num civici da casa mia. Anche secondo me il loro men� � da ristorante-pizzeria (anche perch� fanno di tutto).
Il pizzaiolo � davvero bravo, fa anche la pizza etna, con tanto di stoppino che prende fuoco a mo di lava (questa per� non l'ho mai voluta provare). Cmq vi far� sapere, secondo me meritafammi sapere allora come sapr� questa pizza ... co niuru di siccia!!!
Bambol utente of the decade
Non mancher�
Cmq poi vi faccio vedere anche il men�, � davvero notevole
I solemnly swear that i am up to no good...
bumble cmq appena scendo magari vengo a farmi un giro dalle tue parti con la mia mamma, cos� ci vediamo!
I solemnly swear that i am up to no good...
Non mancher�
Cmq poi vi faccio vedere anche il men�, � davvero notevolesar� un piacere rivederti.... e conoscere tua mamma!!
Bambol utente of the decade
No, ma c'� chi ama crederlo.beh... � abbastanza soggetivo questo, no?
un po' di possibile, sennò soffoco.
G. Deleuze
La meglio pizza, per me, rimane funghi e mozzarella. Con una Becks a portata di mano!
amate i vostri nemici
bufala salsiccia e patate frittePizza con salsiccia e patate
schusa sono scemo
si ono che sono scemo
mi ritengo scemo
Per la pizza, preferisco la pasta di una giusta via di mezzo, tendente un po' al sottile rispetto alle tre dita di pasta.
Ma non troppo sottile perche' altrimenti mangi un salatino.
Ingredienti pochi ma buoni e sono dannata alla frustrazione eterna perche' la vera pizza la mangiavo solo a casa mia, fatta nel forno a legna di 60 anni fa, con la legna d'ulivo e quercia di miei alberi, il sugo dei miei pomodori, il mio olio, la pasta fatta con la farina del mio grano.
Ho capito il sogno della scorsa notte.
Voglio ritorna' alle origini.
-Healthy body, clear mind, peaceful spirit-
-Where there’s will there’s a way-
-Work hard have fun & be nice-
Voglio la pizzaaaaa!!
Comunque io le preferisco sottili, ma non troppo: non devono essere di carta velina, ma lo spessore non deve superare i 2-3 mm
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
A forza di parlarne stasera pizza. Surgelata e scondita
I solemnly swear that i am up to no good...
La pizza che di solito faccio a casa � alta circa un dito. Nell'impasto, oltre a farina, lievito e sale, metto anche una patata bollita e schiacciata. Mi pare che in alcune parti d'Italia si usi. A me comunque quello che esce dal mio forno piace parecchio.
"Beati i giusti, perch� saranno giustiziati". (Angelo Cecchelin)
Se la pizza � davvero buona (cio� quella autentica napoletana) la migliore � quella semplice: pummarola, mozzarella e basilico. That's all.
Gutta cavat lapidem.
Tonno e cipollaaaaaaaa!
Artisti. Non bisogna mai prenderli troppo sul serio: sono tutti -Dante compreso- bambini in castigo.
Pizzaioli e gelatai ci vogliono stupire a tutti i costi e ormai fanno a gara a proporre le cose pi� strambe, in linea di massima la penso come Alienor, ma a volte ci azzeccano.
Ieri sera in pizzeria ne ho sperimentata, rischiando grosso, una per voi: pomodoro,cipolline sottaceto, wurstel tagliato a rondelle e salvia (niente formaggi); l' avevo sempre dribblata ma devo dire che non era niente male.
I tre gusti stranamente si abbinavano bene, le cipolline perdono l' agro e rimane il dolce, il gusto del wurstel domina quindi v� scelto con cura (credo che fosse affumicato), salvia ce n' era poca ma io ne avrei messo ancor meno, lasciava troppo retrogusto. Stateci attenti se la fate in casa.
Accompagnata con un nebbiolo bello fresco, ma questo � facoltativo.
A presto!
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