Yogurtiera
Chi ce l'ha e la usa?
Un'amica di mia madre me l'ha regalata, � abbastanza vecchiotta ma funziona ancora!
Visto che adoro i formaggi (sar� forse questo il motivo del regalo??) ma sono a dieta mi chiedevo: potr� farlo anche con il latte scremato? verr� fuori una schifezza?
C'� un tipo di latte con cui viene meglio?
Non l'ho mai usata, non saprei. Piacerebbe anche a me averne una!
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Se ti piace lo yogurt � davvero ottima, poi credo che nuova non costi molto... e risparmi anche parecchi soldini perch� in fondo ti serve un litro di latte e due cucchiai di yogurt per iniziare.Originariamente Scritto da dark lady
L'unico mio dubbio �, appunto, con il latte scremato, perch� sono a dieta.. vorrei capire se viene buono lo stesso!
Secondo me puoi fare una prova, mal che vada hai buttato via un euro di latte!
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Hai ragione, ma non mi piace sprecare il cibo.. comunque ne ho preso uno al supermercato stamattina e sono stata attirata dal nome "magro con gusto"
speriamo che sia entrambe le cose.. e che venga bene lo yogurt!!
vi far� sapere..
come promesso vi aggiorno sull'esperimento: lo yogurt � venuto bene anche con il latte scremato (ho usato "magro con gusto" della parmalat)! ho usato 1 lt di latte e 3 cucchiai di yogurt magro e il risultato � stato ottimo! se devo fare una piccola critica � venuto solo meno cremoso rispetto al latte intero, per� l'ho lasciato scolare qualche ora e si � addensato
sono proprio contenta perch� da quando sono a dieta ho dovuto rinunciare a molte cose che mi piacciono.. almeno lo yogurt � salvo!
Ma tu hai i fermenti lattici?
Io non riesco a trovarli.
guarda io una volta li ho trovati in un negozio che vende prodotti bio (nel banco frigo) per� non mi � piaciuto il risultato: lo yogurt � venuto troppo liquido e un p� grumoso, inoltre con i fermenti il procedimento � pi� lungo perch� prima devi scaldare il latte ad una certa temperatura e poi li sciogli dentro.. invece io faccio in fretta, unisco un p� di yogurt ad 1 lt di latte e via!
comunque ora che ci penso i fermenti dovrebbero venderli anche in farmacia..
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