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Discussione: Apericena

  1. #1
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Apericena

    Allora. Per il mio compleanno organizzerò un apericena a casa mia, con le amiche. Only woman.
    Avete qualche suggerimento per preparare piatti sfiziosi? Ho sempre poco tempo e devo ottimizzare, quindi cose veloci, considerando che a occhio e croce avrò si e no un'ora e mezza di tempo per preparare i tutto...
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

  2. #2
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    Olive saclà e un barile di Mayo da pucciare in numero dispari

  3. #3
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    Compra tutto pronto e taglia la testa al toro
    Io di veloce cosi’ non so suggerirti nulla, se non patatine e salatini
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  4. #4
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Olive saclà e un barile di Mayo da pucciare in numero dispari


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    Compra tutto pronto e taglia la testa al toro
    Io di veloce cosi’ non so suggerirti nulla, se non patatine e salatini
    Quelli ci saranno sicuramente, ma voglio fare anche altre cose, tipo pasta fredda, rotolini con il pane per tramezzini, involtini di prosciutto, ecc.
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

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  5. #5
    L'avatar di dietrologo
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    Allora. Per il mio compleanno organizzerò un apericena a casa mia, con le amiche. Only woman.
    Avete qualche suggerimento per preparare piatti sfiziosi? Ho sempre poco tempo e devo ottimizzare, quindi cose veloci, considerando che a occhio e croce avrò si e no un'ora e mezza di tempo per preparare i tutto...
    Domenica è anche il mio , ho ordinato una mezza porchetta di Ariccia da Lattanzi ma non so se è troppo indicato per voi signorine .Lo scorso anno è arrivato un amico romano con tre chili di questa porchetta e ancora ricordo il paradiso , si ordina online e arriva sotto vuoto ancora calda dopo due giorni
    Arrivata poco fa..IMG-20221005-WA0002.jpg
    Ultima modifica di dietrologo; 05-10-2022 alle 17:26

  6. #6
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Domenica è anche il mio , ho ordinato una mezza porchetta di Ariccia da Lattanzi ma non so se è troppo indicato per voi signorine .Lo scorso anno è arrivato un amico romano con tre chili di questa porchetta e ancora ricordo il paradiso , si ordina online e arriva sotto vuoto ancora calda dopo due giorni
    Arrivata poco fa..IMG-20221005-WA0002.jpg
    Ah però, ti tratti bene!
    Dunque anche tu bilancia! Ecco perché andiamo d'accordo!
    Comunque noi siamo tutte a dieta, in regimi detox e cose del genere praticamente in modo perenne, quindi dubito che mi mangerebbero la porchetta
    Noi donne siamo complicate
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  7. #7
    Posh&Rebel L'avatar di efua
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    Passo per qualcosa da mangiare
    E’ pronto?
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  8. #8
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    L'apericena ancora no, è per il 21, ma vi aggiornerò sul menù che intendo approntare!
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  9. #9
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Scusate se torno sull'argomento, ma è la settimana decisiva.
    Ho pensato di fare un'insalata di orzo con verdurine, delle girelle con prosciutto, maionese e formaggio, grissini con il crudo...altri consigli?
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  10. #10
    Opinionista L'avatar di follemente
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    -Involtini di bresaola con formaggio caprino e rucola
    - spiedini di ciliegine di mozzarella, basilico e pomodoro datterino o ciliegino
    -tartine di tartara (il mio macellaio me la prepara ottima lo stesso giorno)
    -l’hummus con verdure crude o cotte
    -tartine di liptauer
    - solite tartine con salmone o caviale o la solita insalata russa
    . spiedini di pere col formaggio
    -tartine di polenta (o pane) con baccalà mantecato
    - chicchi d’uva spalmati con formaggio molle e avvolti in arachidi tritati
    -salvia fritta
    - non si contano i salatini con pasta sfoglia che compri pronta
    . anche qualche insalata col riso Venere


    Ma vorresti fare tutto tu o puoi affidarti anche a qualche negozio gastronomico che prepara magari anche delle mini-pizzette, polpettine varie, anche vegetariane, tramezzini vari?

  11. #11
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Grazie Folle!!! No no faccio tutto home made!
    Mi hai dato spunti interessanti. Solo, che è il liptauer?
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  12. #12
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Alla fine il menù per stasera comprenderà:
    Salatini di wurstel
    Involtini di bresaola con caprino
    insalata di lenticchie con feta e olive
    crostini di polenta con il gorgonzola
    hummus di ceci con i crostini
    Torta salata con provola e funghi
    pasta fredda con pomodorini e mozzarella
    insalata russa
    formaggi con miele e mostarda
    (io preparo le prime cinque e l'altra festeggiata porta le altre 4)

    Poi ho in preparazione la torta, una cheescake alle nocciole con ganache di cioccolato, mentre la mia amica fa la torta di mele e crema pasticcera.
    Direi che con questo dovremmo essere a posto. Le invitate sono una dozzina, ma mi sa che abbiamo da mangiare per un esercito

    Grazie a chi mi ha consigliato!
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

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  13. #13
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    Buon compleanno Dark

  14. #14
    Cosmo-Agonica L'avatar di Bauxite
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    Buon compleanno Dark
    Buon compleanno a tutti e due.
    un po' di possibile, sennò soffoco.
    G. Deleuze

  15. #15
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    Buon compleanno a tutti e due.
    Grazie baux , il compleanno dopo i 60 è na chiavata ma la porcellina di Ariccia ha ricompensato....compensato non so se va bene come termine

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