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Mozzarella
Non sono una fan dei formaggi, ma la mozzarella mi piace molto, per� spesso vorrei inserirla in qualche ricetta calda (anzich� i soliti piatti freddi), ma non ho molta fantasia.
Io a volte faccio:
pollo alla pizzaiola: in padella con poco sugo di pomodoro e sopra qualche fetta di mozzarella a sciogliere e una spruzzata di origano
pasta con sugo di pomodoro e mozzarella, magari ripassata al forno
avete altre idee che comprendano la mozzarella in piatti caldi (e non siano parmigiana o cose troppo elaborate) ?
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