Bah io faccio sto mese di prova poi vedo che dice il medico. Se uno è celiaco ad esempio deve per forza essere integrale, non può neppure assaggiare roba che abbia solo il rischio di contaminazione da glutine. Ho diversi amici che soffrono di tale patologia ed è un bel disagio. Anche se dubito fortemente che sia il caso mio.