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Discussione: I canederli

  1. #1
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    I canederli

    Voi avete mai fatto i canederli? Come li preparate? Io voglio farne un po' da mettere via utilizzando il pane senza glutine. Voi avete ricette e consigli?
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

  2. #2
    Opinionista L'avatar di Escolzia
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    Li ho fatti una sola volta prendendo spunto da questa ricetta
    https://www.ricetteintv.com/la-prova...rli-alle-erbe/

  3. #3
    L'avatar di dietrologo
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    ma ti piacciono ? me pare un piatto da ospizio menù Auser

  4. #4
    Opinionista
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    Come vengono fatti in Trentino sono spettacolari, non conosco la ricetta ma erano in un brodo troppo scuro, chiesi allora al cameriere con che carne fosse fatto... lo scuro era vino rosso

  5. #5
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Citazione Originariamente Scritto da dietrologo Visualizza Messaggio
    ma ti piacciono ? me pare un piatto da ospizio menù Auser
    Ma scherzi? Sono buonissimi!!!
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

  6. #6
    Opinionista
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    Sono d'accordo, poi li preparano in tanti modi: oltre al brodo si possono fare al burro

    Tris di canederli



    Bisogna stare attenti perché possono essere pericolosi, non scherzo: dopo un quarto d'ora tutta la mollica del pane esplode nello stomaco e ti senti pienissimo, se hai fatto tanto di ordinare anche un secondo o un antipasto abbondante, ti senti male

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