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Discussione: Uno spritz da ricordare

  1. #1
    Posh&Rebel L'avatar di efua
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    Uno spritz da ricordare

    Ecco, esordisco cosi’
    Siccome sono bastarda
    Ho una lezione di saper vivere da dare
    Mia figlia ha sempre festeggiato il suo compleanno con i suoi amici
    A volte pochi, a volte di piu’
    A dicembre in piena pandemia -nuovamente- le promisi che avremmo festeggiato in primavera, al parco vicino casa
    Cosi’ le sto organizzando sta festa con una 20 ina di amichette (siamo nella fase: girls only)
    Siccome a tutte le feste locali alle quali ho preso parte, i bimbi mangiavano e gli adulti guardavano
    A questo giro voglio far mangiare pure i genitori
    Mi servono consigli su come preparare un aperitivo sfizioso, cosi’ da avere una lezione di ospitalita’
    Grazie a tutti per i consigli!
    -Healthy body, clear mind, peaceful spirit-

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  2. #2
    Affittami per un giorno e poi al resto ci penso tutto io
    Tanto avrei già pronto tutto e non ci sarebbe nessuna fatica da fare ...
    A parte ogni cosa, dipende anche dal tipo di gente che viene e dal meteo.
    Gli inglesi notoriamente sono buoni bevitori, quindi se non ti vuoi smazzare troppo metti 4 bottiglie di prosecco in un frigo da pic nic, delle birre in barattolo, qualche ginger ale e finisce tutto lì.
    Tartine, fette di pizza, patatine, noccioline e frutta secca salata in genere come contorno (per grandi e piccoli).
    Se vuoi fare le cose un po’ più in grande potresti preparare della Sangria, del wine cooler e anche dello spritz autodafè.
    Sono semplicissimi da preparare già a casa e si porta tutto sul prato con il solito frighetto (meglio se ne hai più di uno). Usa per il trasporto, se le hai, bottiglie di vetro con il tappo e poi versi nelle caraffe.
    I bicchieri di plastica fanno pena, ma per una cosa all’aperto saranno quelli che userai assieme a piatti e tovaglioli di carta.
    Io farei così.

    P.S.
    Per i ragazzini puoi preparare del thè freddo (alla pesca e al limone) e pastine dolci in genere se vuoi fare anche qualcosa di dolce.
    Li vendono quei preparati di prodotto liofilizzato per il thè vario gusto in Inghilterra?
    Ci metti un attimo e con il caldo (se ben freddi) sono una bevanda gradevole.

  3. #3
    Opinionista L'avatar di Breakthru
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    insalata di riso ma non condita con i preparati per riso

    sembra strano ma se prendi gli ingredienti singolarmente, (mais, cipolline, caciofini, peperoni rosso e giallo freschi tagliati a cubetti, poi quellochetipiace, formaggio se ti va, tonno e/o würstel), viene più buona che con i preparati in barattolo

  4. #4
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Preparagli, se trovi gli ingredienti, un bell'aperitivo all'italiana, come solo noi sappiamo fare. Pizzette, focaccine, verdura in pinzimonio, tartine con vari gusti, bruschette, tagliere di salumi con crostini di pane in accompagnamento.
    Per il bere, sempre se trovi gli ingredienti, resta sempre sull'italiano, con prosecco e spritz. E magari, giusto per dar loro anche la parvenza di casa, anche dei buoni gin tonic.
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

  5. #5
    Posh&Rebel L'avatar di efua
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    L’idea mi e’ venuta dopo che al supermercato ho visto due che compravano questa bottiglia



    A me lo spritz piace tanto ma non so una mezza su come si fa
    Partendo da sta bottiglia, come procedo?
    Il frighetto è l’unica cosa che proprio non serve
    Tra l’altro non ce l’ho e non ho nemmeno caraffe
    Forse dovrei prenderne una con il rubinetto
    Per l’insalata di riso, sono in accordo per usare i singoli ingredienti a piacimento
    Ma forse e’ un po’ prestino per proporla dalle 10.15 in poi
    Qualche roba rustica vorrei prepararla io
    Ma il giorno prima devo accompagnare i picciotti, con la scuola, ad una camminata nel parco
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  6. #6
    Opinionista L'avatar di Breakthru
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    Citazione Originariamente Scritto da efua Visualizza Messaggio
    L’idea mi e’ venuta dopo che al supermercato ho visto due che compravano questa bottiglia



    A me lo spritz piace tanto ma non so una mezza su come si fa
    Partendo da sta bottiglia, come procedo?
    Il frighetto è l’unica cosa che proprio non serve
    Tra l’altro non ce l’ho e non ho nemmeno caraffe
    Forse dovrei prenderne una con il rubinetto
    Per l’insalata di riso, sono in accordo per usare i singoli ingredienti a piacimento
    Ma forse e’ un po’ prestino per proporla dalle 10.15 in poi
    Qualche roba rustica vorrei prepararla io
    Ma il giorno prima devo accompagnare i picciotti, con la scuola, ad una camminata nel parco

    Aperitivo alle 10.15?

    allora: cappuccini e brioches

    seriamente, se hai poco tempo , allora meglio fare qualcosa al forno:
    - frittata con spinaci fatta al forno in teglia grande e poi tagliata a pezzetti
    - torta salata (pasta brisé/sfoglia comprata a rotoli stesa sulla teglia, condita come ti piace e poi di nuovo tagliata a quadretti)


    per l'aperol, diluiscilo con succo d'arancia, 4 parti di arancia e 1 di aperol

  7. #7
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    L’idea mi e’ venuta dopo che al supermercato ho visto due che compravano questa bottiglia



    A me lo spritz piace tanto ma non so una mezza su come si fa
    Partendo da sta bottiglia, come procedo?
    Il frighetto è l’unica cosa che proprio non serve
    Tra l’altro non ce l’ho e non ho nemmeno caraffe
    Forse dovrei prenderne una con il rubinetto
    Per l’insalata di riso, sono in accordo per usare i singoli ingredienti a piacimento
    Ma forse e’ un po’ prestino per proporla dalle 10.15 in poi
    Qualche roba rustica vorrei prepararla io
    Ma il giorno prima devo accompagnare i picciotti, con la scuola, ad una camminata nel parco
    2 parti di prosecco, 3 parti di Aperol e una spruzzata di acqua tonica o acqua gassata
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

  8. #8
    Posh&Rebel L'avatar di efua
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    Dalle 10.15 alle 12.15
    Con una bottiglia del genere, opprtunamente “diluita”
    Quante porzioni di spritz ci usciranno?
    Vorrei fare qualche rotolo rustico da tagliare e infornare, con cosa?
    L’idea della frittata di spinaci mi piace!
    Gli spinaci come li preparo?
    Li sminuzzo o li lascio grossolani?
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  9. #9
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    Dalle 10.15 alle 12.15
    Con una bottiglia del genere, opprtunamente “diluita”
    Quante porzioni di spritz ci usciranno?
    Vorrei fare qualche rotolo rustico da tagliare e infornare, con cosa?
    L’idea della frittata di spinaci mi piace!
    Gli spinaci come li preparo?
    Li sminuzzo o li lascio grossolani?
    sminuzzali

  10. #10
    E va beh... allora scusa alle 10 e un quarto della mattina... che spritz vuoi fare... ???
    Succhi di frutta, ginger ale, coca e qualche bibita non gasata, rustici e pizzette già pronte, una torta greca da fare a fette.
    Lo spritz troppo diluito non è nemmeno uno spritz
    non ci siamo va...

  11. #11
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    inorridite: io non amo lo spritz e spero che la moda passi velocemente che non se ne può più di sentirlo nominare

    gin tonic, vermut in tutte le combinazioni, ma la migliore vermut dry (solo vermut) e olive Bella di Cerignola

  12. #12
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    Mini-sfogliatine con wurstel, o formaggio, o prosciutto, con qualche semino sopra, di papavero, di sesamo o altro.
    Si preparano in un attimo.

    Nessun problema per servirle.

  13. #13
    Posh&Rebel L'avatar di efua
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    Avevo iniziato con lo spritz, finisco con il solo prosecco
    Mi spiego
    I preparativi sono andati avanti, la festa sara' sabato prossimo
    Metereologicamente permettendo, le bimbe avranno modo di divertirsi
    Ad ogni modo si fara', pure stando in piedi sotto la tettoia della casetta di legno nel parco, perché io la torta l'ho ordinata
    Decorazioni, palloncini, piatti, bicchieri e posate
    Tutta roba eco-friendly
    Ho preso una brocca di vetro, di quelle con il rubinetto, per metterci lo spritz
    Mia figlia ha dichiarato che dentro ci andra' il succo all'arancia per le sue amiche
    Per evitare incidenti di brocche di vetro, evitero' di prenderne un'altra e ripiegherò sul prosecco per gli adulti
    Ho preso patatine di lenticchie, hummus, quinoa e "stick" vegetali
    Con della pasta sfoglia ho in mente di fare:
    - rustici con ricotta e spinaci
    - quelli classici con il würstel
    - roselline di melanzane arrostite e speck
    - girelle di cotto e scamorza
    - cestini di broccoli e salsiccia
    - frittata con gli spinaci

    Avrei voluto magari fare anche pizzette e calzoncelli ma non ho tempo di mettere in mezzo anche la pasta per la pizza
    Dato che venerdì mattina sono di uscita al parco con la scuola

    Se avete qualche altra idea "rustica" favorite please!
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  14. #14
    Opinionista L'avatar di Breakthru
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    Avevo iniziato con lo spritz, finisco con il solo prosecco
    Mi spiego
    I preparativi sono andati avanti, la festa sara' sabato prossimo
    Metereologicamente permettendo, le bimbe avranno modo di divertirsi
    Ad ogni modo si fara', pure stando in piedi sotto la tettoia della casetta di legno nel parco, perché io la torta l'ho ordinata
    Decorazioni, palloncini, piatti, bicchieri e posate
    Tutta roba eco-friendly
    Ho preso una brocca di vetro, di quelle con il rubinetto, per metterci lo spritz
    Mia figlia ha dichiarato che dentro ci andra' il succo all'arancia per le sue amiche
    Per evitare incidenti di brocche di vetro, evitero' di prenderne un'altra e ripiegherò sul prosecco per gli adulti
    Ho preso patatine di lenticchie, hummus, quinoa e "stick" vegetali
    Con della pasta sfoglia ho in mente di fare:
    - rustici con ricotta e spinaci
    - quelli classici con il würstel
    - roselline di melanzane arrostite e speck
    - girelle di cotto e scamorza
    - cestini di broccoli e salsiccia
    - frittata con gli spinaci

    Avrei voluto magari fare anche pizzette e calzoncelli ma non ho tempo di mettere in mezzo anche la pasta per la pizza
    Dato che venerdì mattina sono di uscita al parco con la scuola

    Se avete qualche altra idea "rustica" favorite please!

    Secondo basta così

  15. #15
    Posh&Rebel L'avatar di efua
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    Ci siamo quasi!
    Ho iniziato la trasformazione degli ingredienti ieri pomeriggio
    Cosi’ oggi pomeriggio mi ritrovo gia’ fatto qualcosa
    Ho preparato gli spinaci, i broccoli e la salsiccia
    Ho preso anche delle zucchine e dei gamberetti
    Qualche suggerimento su qualcosa di rustico monoporzione?
    Insomma sono proprio una donna da sposare
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