La verza, � una delle verdure pi� tipiche dell'inverno, soprattutto al nord.

Voi come le preparate? Avete qualche idea per andare oltre alla Casseula (o come si scrive)? Questo piatto � talmente ingrassevole ed ottura-arterie che manco ci penso a prepararlo...

Ho qui sul tavolo una verza enorme e vorrei usarla per preparare il pranzo. Le influenze greche che pervadono casa, mi suggeriscono di farne degli involtini di riso e verza...ma non ho voglia. Secondo voi se sostituisco il riso con un composto di verdure e patate, rischio di fare un macello?? E gli involtini come li devo cuocere? Al forno o in padella?