Ho conosciuto questa squisitezza ad un ristorante giapponese ma pare che il kataifi sia greco-turco.
Praticamente e' una specie di lanuggine, mi sembra la stoppa, quella che usano gli idraulici
L'ho mangiato con i gamberi, una cosa del genere

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Dalle parti della mia amica dovrebbe esserci un negozietto greco, magari mi ci da' un'occhiata.
Ma da noi avete idea di dove possa trovarlo?
Qualche altra ricetta se ne avete gia' fatto uso?