Io ho appena cominciato una dieta basata sulla genetica, dopo essermi informata molto. Ho fatto un'analisi del dna con il tampone salivare, e dopo 3 settimane sono andata a prendere l'analisi del metabolismo e il programma alimentare.
Insomma, � una cosa molto scientifica. Non pensavo che dall'analisi dei geni potessero tirare fuori tante cose dal mio corpo, il profilo dice anche quanta caffeina posso sopportare e come metabolizzo gli zuccheri rispetto ai grassi.

Se con la genetica possono scoprire queste cose, pensate che un giorno potranno anche intervenire direttamente sul cibo? Tipo, che ne so, diversi tipi della stessa frutta a seconda di chi metabolizza meglio o peggio gli zuccheri, e cose del genere...