Ricette di pesce nessuno ne prepara?
L'altra sera, per festeggiare l'anniversario, mi sono lanciata in una ricetta nuova.
Ho preso dei bei calamaroni, li ho separati dai loro tentacoli e li ho lavati.
Poi ho tritato insieme i tentacoli, delle code di gambero, dei pistacchi e dello zenzero. Ho aggiunto un cucchiaio di curry e del peperoncino piccante sbriciolato, pi� un filo d'olio buono.
Ho mischiato tutto insieme e ci ho riempito i calamari, che ho poi fatto cuocere alla griglia.
Una squisitezza!

Voi avete qualche ricetta interessante da condividere?