Cosa mangi oggi?

[restodelcarlino]

Allora!
Non posso fare battute che tu non faresti?!

ci mancava questa....battutite contagiosa...carlinovirus 1

[Bauxite]

Alici con pangrattato, origano, prezzemolo e menta.

[giadotta]

Pomodori con arrosto di tacchino

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[crepuscolo]

Minestrone con riso sopraffino, e qualche patatina.

[restodelcarlino]

OT

Io vorrei invece sapere se la zia , che ogni tanto nomina, possa volere una nipote in più, seppur attempata!

Scrissi: "mi informero'. L'origine/tradizione/cultura campana (che mi sembra intravedere) non sono sicuro sia un atout.Ma ci mettero' una buona parola"
La difficoltà alla quale facevo riferimento, non era per la localizzazione geografica (sempre che il castello di Baux non sia costruito sui sassi a San Giorgio a Cremano o sulla pietra lavica di San Giuseppe Vesuviano...vecchie faide), ma per la necessità di una coerenza culturale su alcuni punti chiave. Ho qui il piccolo test di ammissione al "buonvolere" di zietta:
Sartu' : besciamella si o no?
Casatiello e Tortano sono sinonimi? perché?
Struffoli: la dimensione é cece cotto-cece crudo secco-pisellino extra fine ?
Per un pranzo standard domenicale in famiglia (alle 13), a che ora il ragu' deve incominciare a pippiare?
Per il suddetto pranzo: ziti, spaghetti, vermicelli , mezze penne?
eh, si. E' un esame.

fine Ot

[restodelcarlino]

Oggi, vermicelli olive e capperi e orata al barbeçue
gragnano fresco
(si, perché?)

[efua]

Ho il bottino con me!
Mozzarelle di bufala, ricotta e yogurt
Sulla via per il sud c’è il mondo in coda

[Bauxite]

OT

Scrissi: "mi informero'. L'origine/tradizione/cultura campana (che mi sembra intravedere) non sono sicuro sia un atout.Ma ci mettero' una buona parola"
La difficoltà alla quale facevo riferimento, non era per la localizzazione geografica (sempre che il castello di Baux non sia costruito sui sassi a San Giorgio a Cremano o sulla pietra lavica di San Giuseppe Vesuviano...vecchie faide), ma per la necessità di una coerenza culturale su alcuni punti chiave. Ho qui il piccolo test di ammissione al "buonvolere" di zietta:
Sartu' : besciamella si o no?
Casatiello e Tortano sono sinonimi? perché?
Struffoli: la dimensione é cece cotto-cece crudo secco-pisellino extra fine ?
Per un pranzo standard domenicale in famiglia (alle 13), a che ora il ragu' deve incominciare a pippiare?
Per il suddetto pranzo: ziti, spaghetti, vermicelli , mezze penne?
eh, si. E' un esame.

fine Ot

No besciamella, non esiste.
Il casatiello e il tortano sono diversi.
La dimensione degli struffoli è quella del cece, ma pare che le dimensioni contino per cui in ogni casa ci si regola diversamente e ci sta chi li fa piccoli. A casa mia no.
Il ragù, che non è composto da un solo tipo/taglio di carne, deve essere stretto, non lasco.
All'una difficilmente mangerai, pure di domenica. Fai una e mezza.
Ah, se poi uno dei commensali è uscito a fare un giro per un caffè a mezzogiorno e mezza, tutto concorre a che l'orario si allunghi fino alle due.
In epoca "moderna" puoi anche pensare di iniziare al mattino presto, la carne dove cuocere.
Non mi allungo, perché non è tra le richieste esposte, non vorrei andare fuori tema.

Ammesso che sia un esame di ammissione per la zia.

[restodelcarlino]

Sarai accolta a braccia aperte !!!!!!!!!!!!!!!

Ghe pensi mi'

[Bauxite]

Ghe pensi mi'

Allora sto a posto

[restodelcarlino]

Allora sto a posto

...a tavola...
Fine definitiva OT.
Prometto (con le dita incrociate)

[Bauxite]

...a tavola...
Fine definitiva OT.
Prometto (con le dita incrociate)

Osservo col monocolo!

[Pazza_di_Acerra]

Stasera petto di pollo alla birra e peperoni alla griglia

[crepuscolo]

Peroniiiiii

[efua]

Stasera