No, vai tranquilla, una cosa minima davvero, se non nulla: li ho fatti sia con la mozzarella che con la scamorza o la ricotta, senza problemi.

Invece ho dimenticato di dire che di pomodoro ne va messo pochissimo, ed è meglio usare una polpa a pezzettini "buona", cioè non acquosa. Oppure una passata, ma sempre densa: se non lo fosse, è necessario passarla un attimo in padella per far evaporare l'acqua.

Ma per gli ingredienti potere sbizzarrirvi come meglio credete.