TARALLI AI SEMI DI FINOCCHIO
ingredienti (per4 persone):
300 g di farina 00
20 g di lievito di birra
2 cucchiaini di semi di finocchio
sale
Sciogliete il lievito in poca acqua tiepida, unitevi 3 cucchiai di farina, impastate e lasciate lievitare per 30 minuti.
Disponete la restante farina a fontana sulla spianatoia e mettetevi al centro il lievito, i semi di finocchio, sale e acqua tiepida in quantit