Di pesce, di mele, di fiori di zucca, ma anche le classiche patate, le crocchette, le cotolette, i cordon bleu... Insomma, si impastella e si frigge di tutto, di pi
Di pesce, di mele, di fiori di zucca, ma anche le classiche patate, le crocchette, le cotolette, i cordon bleu... Insomma, si impastella e si frigge di tutto, di pi
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Porto addosso le ferite di tutte le battaglie che ho evitato.
(F. Pessoa)
Il fritto non mi dispiace, ma il mio apparato digerente non la pensa allo stesso modo, purtroppo. Dunque mi limito davvero tanto con questo tipo di piatto, che consumo credo 5-6 volte l'anno, non di più.
In ogni caso adoro le patatine e il pesce fritto. Ma anche le verdure varie (broccoli, fiori di zucca, zucchine, ecc).
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
[FONT="Verdana"][COLOR="Indigo"]Friggo pochissimo, mangio frittura poche volte l'anno,praticamente mai.
Per
~ Behind every kiss: A potential Judas ~
Beh, certo la frittura non è il massimo della digeribilità e anche io me la concedo 4/5 volte all'anno al massimo.
Da annoverare: i carciofi, la ricotta e la crema (questa servita in combo con le olive, nelle Marche e dintorni).
Ma il non plus ultra per me sono le frittelle di mele e i fiori di zucca (farciti con acciuga e mozzarella).
Ah e la pizza fritta? Ne vogliamo parlare?
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Porto addosso le ferite di tutte le battaglie che ho evitato.
(F. Pessoa)
[FONT="Verdana"][COLOR="Indigo"]Tutte robe buonissime,una botta di vita ma gustose. Anche le mozzarelline fritte.
Le olive ascolane per
~ Behind every kiss: A potential Judas ~
Fiori di zucca, frittelle di cavolfiore e di melanzane, ah e poi i pescetti piccoli, tipo bianchetto e acquadelle: forse le uniche cose che friggo ancora.
Ma al ristorante la fritturona di pesce mi fa impazzire. In casa pulire la cucina da cima a fondo - dopo - per me è peggio della cattiva digestione.
Il vero castigo per chi mente non è di non essere più creduto, ma di non potere credere a nessuno.
(George Bernard Shaw)
Be' gli arancini sono il massimo
[CENTER][I][SIZE="1"][COLOR="black"][COLOR="black"]Ecco perch
Mi piace la frittura. E non poco.
Adoro la frittura di pesce: da quello di mare, fino alla frittura di pesce di lago, che ho scoperto anni fa durante una vacanza sul lago di Garda.
E mi piace anche il fritto piemontese, ne vado ghiotto, così come anche le olive ascolane.
Insomma, potrei farne indigestione
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[RIGHT][I]L'ironia
A chi non piace il fritto? Io vado matta per arancini, supplì, crocchette di patate, mozzarelline e olive ascolane.
E ovviamente anche il pesce e le frittatine di pasta.
Peccato siano così ipercaloriche.
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Charles Bukowsky
Mmh...il cervello di bue, morbido e cedevole sotto la crosticina dura e croccante della pastella...
Il vero castigo per chi mente non è di non essere più creduto, ma di non potere credere a nessuno.
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Pesce fritto da passeggio al cartoccio e ti mangi anche le dita , se sei a Venezia lo trovi solo da Fritolìn ,più comune invece nella riviera romagnola , finalizzato con un buon vin bianco fresco frizzante non cè nulla di meglio , a casa friggo poco ed uso esclusivamente olio di oliva
Ultima modifica di dietrologo; 28-04-2010 alle 07:59
[QUOTE=Rettologo;1169718]Pesce fritto da passeggio al cartoccio e ti mangi anche le dita , se sei a Venezia lo trovi solo da Fritol
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .