questa:

http://ricette.giallozafferano.it/Baci-di-dama.html


mi sembra discretamente attendibile.
confesso che, essendo della zona e avendo nel raggio di 500 metri da casa almeno tre eccellenti pasticcerie, non mi osgnerei mai di farli da me.
mi dicono che occorre fare attenzione soprattutto al forno che deve essere 'dolce' perch