L'omelette

[alienor]

ovvero come cucinare con pochissima spesa e sbattimento qualcosa di delizioso.

Ieri sera l'ho preparata con due uova, ben sbattute, un pizzico di sale e pepe. Ho fatto fondere un cucchiaino di burro in padella antiaderente e versato le uova. Si rapprendono in pochissimo, basta usare una paletta per staccare il fondo per evitare che attacchi. Quando sotto � cotta e sopra ancora molto morbida ho aggiunto dell'avanzo di emmental a fettine, chiuso in due l'omelette, girata una volta et voil�. Buonerrima.

[Ailis]

Buonissima si, anche nella versione dolce.

Purtroppo � bandita da chi deve stare a dieta!

[alienor]

Buonissima si, anche nella versione dolce.

Purtroppo � bandita da chi deve stare a dieta!

uno sgarro ogni tanto....non fa male, no?

[LaSte]

Buonissima si, anche nella versione dolce.

Purtroppo � bandita da chi deve stare a dieta!

Puoi farla di soli albumi aggiungendo crusca d'avena e dopo metterci dentro un po' di marmellata senza zucchero, giuro che � buona!

Si si, la palestra mi rincoglionisce.

[Ailis]

Puoi farla di soli albumi aggiungendo crusca d'avena e dopo metterci dentro un po' di marmellata senza zucchero, giuro che � buona!

Si si, la palestra mi rincoglionisce.

e se uso i fiocchi d'avena al posto della crusca cosa esce? posso farci anche una versione salata con le verdure?

[LaSte]

Se intendi questi vanno benissimo, perfetta anche la versione salata con verdure.

[dark lady]

Anche a me piaceva molto (prima che le uova mi dessero la nausea e scoprissi di essere intollerante agli albumi). Per renderla pi� leggera si pu� usare olio al posto del burro.

[Ailis]

Se intendi questi vanno benissimo, perfetta anche la versione salata con verdure.

bene! prover�!

[Ailis]

Anche a me piaceva molto (prima che le uova mi dessero la nausea e scoprissi di essere intollerante agli albumi). Per renderla pi� leggera si pu� usare olio al posto del burro.

Cavolo Darky, anche le uova? Mi dispiace!

[lo stregatto]

Puoi farla di soli albumi aggiungendo crusca d'avena e dopo metterci dentro un po' di marmellata senza zucchero, giuro che � buona!

Si si, la palestra mi rincoglionisce.

Ti abbiamo persa.

[alys]

Ti abbiamo persa.

gi�

[LaSte]

Ti abbiamo persa.

Ma � vero con la marmellata di frutti di bosco � buona!

[Ailis]

Vi odio, � tutto il giorno che ho voglia di omelette con i funghi e il formaggio...

[lo stregatto]

Ma � vero con la marmellata di frutti di bosco � buona!

Se vabbu�, e non sei aggiornata, la moda di quest'anno � la crema di riso (la Mellin, quella dei bambini) con le proteine al cacao dentro.

[LaSte]

Se vabbu�, e non sei aggiornata, la moda di quest'anno � la crema di riso (la Mellin, quella dei bambini) con le proteine al cacao dentro.

No no tranquillo, ho visto le foto della spesa dei bb. Non hanno proprio un cazzo da fare.