A me piace parecchio il Paluani ma quando posso non mi sottraggo mai alla preparazione dei dolci della tradizione della mia terra.
Mi ci sono cimentata lo scorso we, con discreto successo devo dire.
Il procedimento non e' difficile ma laborioso, infatti l'ho suddiviso in piu' riprese.
Ho apportato un sacco di modifiche per via del fatto che non avessi alcuni ingredienti, che ho sostituito con altri o perche' non graditi.
Le pasticelle a base di castagne.

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