Altrimenti, per un piatto unico, perch� non ti cimenti in un bel cous cous con verdure e pollo? Oppure puoi fare le fajitas di pollo. Fai una bella tegamata di ripieno e poi ognuno se le farcisce in autonomia!
Altrimenti, per un piatto unico, perch� non ti cimenti in un bel cous cous con verdure e pollo? Oppure puoi fare le fajitas di pollo. Fai una bella tegamata di ripieno e poi ognuno se le farcisce in autonomia!
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
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Mi piace l'idea delle fajitas!
Per il pollo, ti basta fare una padellata di petto di pollo a tocchetti con peperoni, pomodoro e altre verdure...poi ci stanno bene anche delle verdure, dei fagioli in umido, ecc.
Ma si pu� eventualmente preparare prima il pollo e poi "ripassare" in padella?
Mi scoccerebbe dover spentolare alle 9 di sera mentre gli altri si fanno i cazzi loro
Non avevo idee e ora ne ho troppe
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Secondo me, se abbondi con il sugo, puoi semplicemente scaldarlo il giorno dopo, in padella o al micro...
Ma a questo punto io tornerei sulla lasagna! Dai, domani sera fai lo sforzo, la assembli, la metti nel frigo e la sera della cena, ti resta solo da infornarla! Quella con zucchine e speck che ti ha suggerito babou, mi sembra ottima....oppure anche con la zucca, i funghi e lo speck...
Non riesco alla sera ailis, torno tardi a casa devo cenare farmi una doccia e lavoro anche la mattina dopo. Faccio tutto sabato pomeriggio per� si, credo che a questo punto far� come suggerito da Babou. 2 primi piatti senza fare una cofanata di roba!
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Morwen ho letto tutto, per le lasagne con le verdure non ci vuole il pomodoro.
Scegli una verdura e poi procedi cos�:
(ti faccio l'esempio con zucchine e speck): tagli le zucchine a rondelle, nel frattempo fai soffriggere la cipolla in olio abbondante e poi butti tutto dentro. Fai cuocere per bene, deve essere una bella spadellata, poi aggiungi dello speck a pezzetti, non continuare troppo la cottura se no lo speck diventa duro.
Mentre hai fatto spadellare le zucchine (che ci mettono un po'), prendi la besciamella comprata ( se non vuoi farla tu!), in base alla teglia che devi usare prendine una da 500gr, oppure due (se grande), diluiscila con un po' di latte e falla riscaldare un pochino (non deve bollire, sbollentala giusto per renderla meno solida).
Quando hai tutti gli ingredienti inizia a disporre le lasagne come se la besciamella fosse rag�: quindi strato si basciamella, lasagna, spolverata abbondante di zucchine e speck. Infine spolverata di parmigiano e di nuovo besciamella. Fai cos� per tre strati e nell'ultimo abbonda di besciamella.
Scuoti la teglia per far amalgamare un attimo il tutto e metti in forno per 15-20 minuti. Dopo prendi la teglia, mettila fuori, controlla con lo spaghetto com'� la cottura, aggiungi abbondante parmigiano sulla superficie (fa crostina dorata buonissima), rimetti dentro per 5 minuti e poi spegni il forno!
Mentre le lasagne si cuociono puoi fare le pennette
I solemnly swear that i am up to no good...
Ok, dai faccio queste allora!
Faccio una teglia da 6 porzioni abbondanti che diventeranno 10-11 assaggi pi� le pennette alla vodka!
Bene, grazie a tutti e in particolare a Babou!
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Ti consiglio anch'io le lasagne...al pesto, per�...sono delicate e deliziose!
Gutta cavat lapidem.
Ma si lo so che le lasagne al pesto son buone
No dai, faccio quelle suggerite da Babou che tra l'altro non ho mai assaggiato e sono proprio curiosa!
Vi faccio sapere!
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