Cosa mangi oggi?

[Bauxite]

Ho tenuto una serie di comportamenti scorretti per pranzo
Focaccina con mortadella
Patatine stick
E lattina di Fanta
Ma zero sugar

È la tua festa di quindici anni?

[efua]

È la tua festa di quindici anni?

Non ti rimando il vocale con la mia risata
Anche se so che lo vorresti

[Pazza_di_Acerra]

Mai fatto!

Mi puoi indicare con quali vini e quale brodo si può fare?

Tagli la cipolla, poi la fai soffriggere col BURRO e un po' di timo. Butti il riso e lo fai tostare un po', poi aggiungi il vino rosso (va bene qualsiasi tipo di vino corposo, tipo barbera, gattinara e simili), lo fai evaporare, poi continuo la cottura col brodo (meglio vegetale) come per un normale risotto. Alla fine aggiungi un po' di burro, parmigiano, spegni il gas, e fai mantecare per due minuti. SLURP.

[Bauxite]

Non ti rimando il vocale con la mia risata
Anche se so che lo vorresti

Invece del gioco della bottiglia, opti per quello della lattina?

[efua]

Invece del gioco della bottiglia, opti per quello della lattina?

Eh sorema

[follemente]

Tagli la cipolla, poi la fai soffriggere col BURRO e un po' di timo. Butti il riso e lo fai tostare un po', poi aggiungi il vino rosso (va bene qualsiasi tipo di vino corposo, tipo barbera, gattinara e simili), lo fai evaporare, poi continuo la cottura col brodo (meglio vegetale) come per un normale risotto. Alla fine aggiungi un po' di burro, parmigiano, spegni il gas, e fai mantecare per due minuti. SLURP.

Vabbuò, grazie, ci provo; credevo ci dovesse essere il brodo di pollo...

[Pazza_di_Acerra]

Vabbuò, grazie, ci provo; credevo ci dovesse essere il brodo di pollo...

Va bene anche quello. Per me è meglio quello vegetale, ma si può anche fare con quello di carne.

[dark lady]

Tagli la cipolla, poi la fai soffriggere col BURRO e un po' di timo. Butti il riso e lo fai tostare un po', poi aggiungi il vino rosso (va bene qualsiasi tipo di vino corposo, tipo barbera, gattinara e simili), lo fai evaporare, poi continuo la cottura col brodo (meglio vegetale) come per un normale risotto. Alla fine aggiungi un po' di burro, parmigiano, spegni il gas, e fai mantecare per due minuti. SLURP.

Guarda che è buonissimo anche con l'olio. E più salutare!

[Pazza_di_Acerra]

Guarda che è buonissimo anche con l'olio. E più salutare!

Sarà... Ma a me mischiare olio di oliva e buon vino fa un po' impressione...

[dark lady]

Sarà... Ma a me mischiare olio di oliva e buon vino fa un po' impressione...

Fidati, sta da Dio! Anche perché di olio nemetti solo un filo, giusto per ungere la padella. Sarà che io il burro proprio non lo digerisco, ma ormai vado di olio per qualsiasi tipo di piatto

[Pazza_di_Acerra]

Fidati, sta da Dio! Anche perché di olio nemetti solo un filo, giusto per ungere la padella. Sarà che io il burro proprio non lo digerisco, ma ormai vado di olio per qualsiasi tipo di piatto

Ti prego, non dirmi che usi l'olio anche per il risotto alla milanese!

[dark lady]

Ti prego, non dirmi che usi l'olio anche per il risotto alla milanese!

In casa mia il burro proprio non esiste. Ma neppure per mantecare. Non lo digerisco, mi dà problemi grossi. Se voglio renderlo cremoso metto del formaggio!

[Pazza_di_Acerra]

In casa mia il burro proprio non esiste. Ma neppure per mantecare. Non lo digerisco, mi dà problemi grossi. Se voglio renderlo cremoso metto del formaggio!

Vabbe', se è un problema di allergia alimentare la faccenda cambia aspetto. Anch'io uso per lo più l'olio di oliva, ma per i risotti scelgo il burro.

[dark lady]

Vabbe', se è un problema di allergia alimentare la faccenda cambia aspetto. Anch'io uso per lo più l'olio di oliva, ma per i risotti scelgo il burro.

No ma non è tanto allergia è che da quando ho fatto la gastrite a 16 anni i grassi animali mi creano problemi. Così mi sono abituata con l'olio evo e ora le cose cucinate col burro mi infastidiscono pure come sapore. Alla fine diventa un fatto di abitudine.

[Bauxite]

Se mi fanno trovare il cosciotto pronto, io sarei pure felice.