Potrei rispondere quotando la risposta di Okno.
Probabilmente i valori nutrizionali saranno inferiori (ma solo un esperto agronomo potrebbe poi dire se è veramente così) ma piuttosto che non consumarli affatto. La banana ad esempio fa benissimo e non nasce qui. Ma i medici ti raccomandano di consumarla per il potassio. Non è che durante il viaggio lo perde...
In ogni caso in genere pure io prediligo il km 0. Non sto ancora mangiando neppure i pomodori, per dire, perché non sono ancora cresciuti qui.