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Stasera, prima della grigliata, provo a fare il guacamole: l’avete già mangiato? Con cosa lo accompagnate?
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Un successone, anche se l'ho accompagnato coi chips messicani: hanno dato la giusta dose di sapidità.Originariamente Scritto da follemente Visualizza Messaggio
Gli ospiti hanno spazzolato tutto!Comment
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Come lo hai preparato Folle? Io non ho mai provato.
Dopo una settimana a mangiare prelibatezze della montagna, devo tornare a regime!“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .Comment
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Pomodori ripieniComment
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Fatti come?Originariamente Scritto da Escolzia Visualizza Messaggio“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .Comment
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Secondo questa ricetta:Originariamente Scritto da dark lady Visualizza Messaggio
Però vi ho messo un quarto di cipolla (ha un sapore troppo marcato), due peperoncini privandoli dei semi ed un pomodoro, tutto tagliato a pezzettini quasi invisibili.
(La ricetta di Giallo Zafferano non va bene, perché prevede anche l'olio)
E' importante che gli avocado siano molto maturi e che ci si versi sopra subito il lime, in modo che non scuriscano.
Un'altra ricetta che ho provato in ferie e che vorrei ripetere anche a casa è l'hummus abbinato alle verdure crude (invece del pinzimonio) oppure al tonno alla griglia.Comment
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Grazie. Lo proverò!“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .Comment
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In genere li faccio a seconda di ciò che ho in frigoOriginariamente Scritto da dark lady Visualizza Messaggio
Taglio a metà i pomodori, li svuoto e li metto a scolare dall'acqua in eccesso.
Questa volta il ripieno l'ho fatto con pane (ammorbidito nel latte e strizzato), formaggi misti, uova e un pochino di prezzemolo.
Cotti in forno a 120° per circa 20 minuti.
Una mia amica li cucina in padella, ma io non riesco, li distruggoComment
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Ieri degustazione a casa di amici di olio d’oliva (del Garda, dell’Istria, della Calabria, della Liguria, dell’isola di Pag) e di formaggi tipici e rigorosamente dei contadini, per stabilire quali fossero migliori: per me, e non solo, il formaggio e l’olio dell’isola di Pag sono insuperabili, anche se quasi introvabili e carissimi.
Naturalmente accompagnati da vini di cantine rinomate…
Alla faccia della dieta ipocalorica!
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Io oggi pranzo in mensa: insalata e via andare.“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .Comment
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Tagliatelle al ragù
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Dopo tutte le calorie di ieri, oggi insalata e stasera corsa!Comment
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Pasta con tonno e pomodoriniComment
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insalata in mensa
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
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Stasera inauguro la stagione del brodo vegetale
Stelline in brodo-Healthy body, clear mind, peaceful spirit-
-Where there’s will there’s a way-
-Work hard have fun & be nice-
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