Ieri sera ho preparato un happy hour: pasta fredda con pomodorini, mozzarella e olive, tardine con maionese, olive e emmental, salatini ai wurstel e pinzimonio di verdure miste. Oggi sto leggera: petto di tacchino.
Ieri sera ho preparato un happy hour: pasta fredda con pomodorini, mozzarella e olive, tardine con maionese, olive e emmental, salatini ai wurstel e pinzimonio di verdure miste. Oggi sto leggera: petto di tacchino.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
oggi, avanzi di un pranzo tra amici...risotto marinaro e risotto allo zafferano al salto, tartine alla tartare di gamberi e maionese, caponatina di melenzane zucchini cipolla peperoni tricolori e qualche filetto di sogliola atlantica arrosto su letto di fettine d'arancia, allo zafferano.
Muller turgau e sylvaner alsaziano (mezze bottiglie)
fondente al cioccolato
Stasera ho preparato un'ottima pasta e fagioli con borlotti e cannellini.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
" L' uomo ha una tale passione per il sistema
e la deduzione logica che è disposto ad alterare la verità,
per non vedere il visibile, a non udire l' udibile,
pur di legittimare la propria logica."
Dostoevskij.
Stasera carpaccio di manzo con sedano e scaglie di grana
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Stasera sgombri del golfo alla griglia (lo so, sono ripetitiva, ma li adoro) e valeriana con fagioli.
https://ricerca.repubblica.it/repubb...aNapoli10.html
https://www.youtube.com/watch?v=P6yx003kGaA
Sono solo due testimonianze, ma la seconda per quanto breve non ce l'ho fatta a vederla tutta... Le testimonianze sarebbero infinite. E' giusto battersi, anche se non si è vegetariani, contro le inutili sofferenze con cui vengono trattati gli animali, che hanno una loro sensibilità, come l'ha ad esempio il mio gatto. L'allevamento non può essere portato avanti con metodi barbari e disumani. Ci scandalizziamo per come in Cina torturano e massacrano i cani e chiudiamo gli occhi per le torture che noi infliggiamo a tutti gli animali da macello, di certo non meno intelligenti dei cani!
" L' uomo ha una tale passione per il sistema
e la deduzione logica che è disposto ad alterare la verità,
per non vedere il visibile, a non udire l' udibile,
pur di legittimare la propria logica."
Dostoevskij.
" L' uomo ha una tale passione per il sistema
e la deduzione logica che è disposto ad alterare la verità,
per non vedere il visibile, a non udire l' udibile,
pur di legittimare la propria logica."
Dostoevskij.
E' il motivo per cui mangio poca carne, giusto il minimo indispensabile. Ma il segreto è soprattutto comprare a chilometro zero, in posti dove puoi conoscere la filiera e sapere come vengono trattati gli animali. Io vado direttamente nelle aziende agricole del territorio ad acquistare quel poco di carne che consumo. Proprio per evitare di essere complice involontaria di situazioni come quelle.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Ho controllato le tue fonti: youtube non mi mostra nulla (dovrei loggarmi col mio nome e cognome), mentre il link di Repubblica non dice nulla di preciso.
E che facciamo con i 46 milioni di tacchini che vengono sacrificati ogni anno per il Thanksgiving day? Che facciamo con gli animali carnivori che uccidono, come i leoni?
Io mangio carne e pesce, ma sto bene attenta a dove compro, come Dark.
Oggi vellutata di fagioli con riso.