Grazie Break.
Ho dato un'occhiata al link e alla ricetta, pensavo a "frittata" che andasse cotta in padella invece va al forno. Per i miei gusti però ci vanno troppe uova, proverò a ridurle a 4 o a tre, vediamo come viene.
Altrimenti resto affezionata alla classica torta di mele.
Oltretutto la ricetta è imprecisa, manca la quantità di farina per la pastella citata nella procedura.