L'Angolo dei quiz

[Pazza_di_Acerra]

Indovinello

In cucina è il suo mestiere
chi non l'ha non è sapiente
d'esser privo d'ingrediente
che fa intendere e volere

vive sempre in tanto mare
si confonde e poi scompare
di sapienza e d'insipienza
mostra dunque la sua essenza

Cosa sono?

Il sale